2016.09.10. 08:33:19 9155 323

Krémesen szép az élet - Variációk burgonypürére
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A krémes, vajas, tejes, finoman sós burgonyapürével engem teljesen le lehet venni a lábamról. Amilyen egyszerű ez a köret, olyan nagyszerű. És nem mintha különösebb rá lenne szorulva, mert amúgy is isteni finom, azért akad néhány lehetőség, ha feldobnánk valamivel ezt a remek ételt.

Burgonyapüré - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Burgonyapüré

Ha nyitottak vagyunk az újdonságokra, és egy-egy alkalommal hajlandóak vagyunk elszakadni a fent már írt krémes burgonyapüré ízétől, lágyságától, ezeket a recepteket feltétlenül próbáljuk ki!

Hagymás burgonyapüré

Amit be kell szerezned hozzá:

  • fél kg burgonya

  • 1 kávéskanál só

  • 1 teáskanál mustár

  • két db hagyma (ha lehet fehér, de mindenképpen sütve és átpasszírozva)

  • 1 evőkanál dióolaj

  • 1,25 dl tej

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ha kész, leöntjük róla a vizet és krumplinyomóval áttörjük. Még forrón hozzákeverjük az olajat, tejet, majd a hagymát és a mustárt. Ha szükséges, még utánaízesítünk.

Burgonyapüré, a legkrémesebb

  • burgonya (ha van otthon néhány régebbi példány, ehhez az ételhez tökéletes)

  • hagyma, kockázva, aranybarnára pirítva

  • egy csipet pirospaprika, bátrabbaknak chili

  • 1 evőkanál krémsajt

  • tej

  • só és bors ízlés szerint

  • vaj

A krumplit megmossuk, alaposan megdörgöljük a héjat, ha kell, a csírákat is eltávolítjuk. Nagyobb darabokra vágjuk és nagyjából negyed óra alatt megfőzzük (ne legyen túl puha). A vizet leöntjük róla, majd a sóval, borssal, vajjal összekeverjük, amíg az egész vaj el nem olvad. Az egészet pürésítjük és ízlés szerint tejet adunk hozzá. A tálalás előtt (ami ha lehet, még forró állapotában történjen) hozzákeverjük a paprikát és a krémsajtot, majd pirított hagymával megszórjuk.

Bazsalikomos burgonyapüré

  • 80 dkg (lisztesebb) burgonya

  • 5 dkg vaj

  • 1 csokor bazsalikom

  • fél dl olívaolaj

  • 2,5 dl tej

  • só, szerecsendió

A burgonyát még héjában megfőzzük. Ha kész, meghámozzuk és még forrón áttörjük. A tejet felforraljuk és a vajjal együtt a krumplihoz adjuk – krémes pürét készítünk. Ízlés szerint a sóval és a szerecsendióval ízesítjük. A bazsalikomleveleket az olívaolajjal összeturmixoljuk és a püréhez adjuk.

Forrás: dasistdochnochgut.at

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...