Könnyű, fehérjében gazdag mártogatós diétázóknak
Ez a babból készült krémes mártogatós ránézésre nem egy gyomrot gyorsan eltelítő finomság, de a látszat, mint tudjuk… Inkább készítsd el, hogy magad is megtapasztald, hogy ez a dietetikusok által is jó szívvel ajánlott étel, mennyire eltelít.
Hozzávalók(kb.4 adag):
- 400 g (egy konzerv)vörösbab, lé nélkül
- ¼ pohárnyi alacsony zsírtartalmú natúr görög joghurt
- 2 teáskanál limelé (citrommal is működik)
- ½ teáskanál őrölt kömény
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ½ teáskanál fokhagymapor
- ¼ teáskanál füstölt paprika
- ¼ teáskanál só
- ¼ teaáskanál őrölt bors
- ¼ teáskanál cayanne vagy egyéb csípős paprika
- 2 teáskanál olívaolaj
- ¼ pohár frissen vágott koriander vagy újhagyma
- ¼ pohár vöröshagyma
Elkészítés:
Helyezd a babot, joghurtot, lime- vagy citromlét, a köményt, oregánót, fokhagymaport, paprikát, sót, borsot az aprítógépbe. Addig dolgoztasd, amíg jól összeállnak a hozzávalók. Ízesítsd a csípős fűszerekkel, majd tedd bele az olajat, koriandert/újhagymát és a hagymát. Következhet egy újabb keverés a géppel, míg krémes állagot nem kapsz. Ne fehér kenyérrel fogyaszd, helyette válassz kaliforniai paprikát, cukkínit, uborkát vagy teljes kiőrlésű tortilla chipset. Ez a finom mártogatós adagonként csak 129 kalóriát tartalmaz, kiválóan telít, nem viszi fel hirtelen a vércukrot és könnyen emészthető. Kellemes étkezést kívánunk!
