2023.04.03. 10:59:47 5794 258

Itt az április, eljött a saláták ideje! – Vesd be a zsenge sárgarépát!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Amikor tényleg tombol a tavasz, mi sem kívánjuk a nehéz, fűszeres ételeket. Inkább valami könnyedre vágyunk, ami nem nehezíti el a gyomrunkat, de finom és tápláló. Erre tökéletes lehet egy szuper saláta, zsenge sárgarépából és a mindig bevethető csicseriborsóból.

Csicseriborsó - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Csicseriborsó

Itt a finom, tavaszi zöldségek és gyümölcsök ideje, úgyhogy hús, vagy hal mellé köretnek remek választás lehet, de magában is szuper csemege lesz egy saláta. A zsenge sárgarépa nem maradhat ki a hozzávalók közül, ami a mindig bevethető csicseriborsóval remek kombinációnak ígérkezik. Ami kellhet ehhez a finomsághoz:

  • 1 konzerv csicseriborsó

  • 1 csomag zsenge sárgarépa

  • 1 db hagyma

  • fél piros peperoni paprika

  • 1 teáskanál méz

  • 2 dl zöldséges alaplé

  • 8 evőkanál olívaolaj

  • 2 evőkanál szezámmag

  • fél teáskanál őrölt kömény

  • 2 evőkanál citromlé

  • 1 teáskanál citromhéj

  • 2 evőkanál mentalevél

  • só, bors

A sárgarépát mosd meg, pucold meg, majd vágd fel hosszában körülbelül 8 centiméteres hasábokra. A peperonit magozd ki, és csíkozd fel vékony csíkokra. A hagymát vágd apró kockákra. Egy serpenyőben melegíts fel 2 evőkanál olívaolajat, majd a fenti hozzávalókat pirítsd meg bent. Adj hozzá 1 teáskanál mézet és fél teáskanál őrölt köménymagot. Ezek után öntsd fel a zöldséges alaplével. Körülbelül 5 percig forrald így, közepes lángon, fedő alatt. Ha letelt az idő, add hozzá az előzőleg megmosott, lecsöpögtetett csicseriborsót. Így is főzd még nagyjából 3 percig. Míg ez fő, egy serpenyőben pirítsd meg a szezámmagot. Ha kész minden, egy edénybe tedd a sárgarépás-csicseriborsós keveréket. Keverd össze az 6 evőkanál olívaolajat, a 2 evőkanál citromlevet, 1 teáskanál reszelt (bio)citrom héját, a sót, borsot. Tedd bele az előzőleg felaprított mentalevelet és keverd bele a szószba. A keverék mehet is a zöldségekre, majd szórd meg szezámmaggal! Jó étvágyat!

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...