Illatos, friss! – Tippek, hogy sokáig éljen a fűszernövényed!
Bevallom, néhány alkalommal mi is próbálkoztunk cserepes fűszernövények tartásával, de aztán minden alkalommal csúfos kudarcot vallottunk. A kis növény egyszerűen tönkrement. Úgyhogy, maradtunk a zacskós, szárított fűszereknél. De hát azért az mégsem az igaz.
Mondjuk, hogy őszinte legyek, a mi kis konyhánk nem is igazán megfelelő élettér ezeknek a kis apróságoknak. Nem is túl világos, és mivel egy nagy ablak van, ami szellőztetésre szolgál a konyha/nappaliban, így az ablakban sem tanyázhatnak. Akkor esélytelen, hogy alkalmanként friss kapor, bazsalikom, petrezselyem és társai landoljanak az ételeinkben? Szerencsére, nem lehetetlen!
Bírják a hideget!
Ha 1-2 napnál tovább használnád az illatos fűszernövényeid, tedd őket műanyag zacskóba vagy dobozba és mehetnek is a hűtőbe!
Bejön a száraz? Akkor csináld magad!
Ha bejönnek a szárított fűszernövények, de inkább magad készítenéd el őket, akkor tedd őket rövid időre a sütőbe, hogy kiszáradjanak. De tényleg csak pár percre, nehogy „égés” legyen a történet vége! Vagy egyszerűen akaszd fel a lakás szárazabb, melegebb részére!
Ha „fagytűrőek”!
Ha viszonylag ritkán használnád a növénykéid, tedd őket a fagyasztóba! Ha csavarnál egy kicsit a hagyományos fagyasztáson, tedd őket jégkockatartóba, öntsd fel vízzel a kis kockákat és fagyaszt le így! Főzéskor pedig mehet egy-egy kocka a levesbe, pörköltbe!
Csobbanjanak!
Ha szert tettél néhány csokor illatos növényre, mondjuk petrezselyemre vagy metélőhagymára, otthon azonnal tedd őket vízbe. Így még bő 2 napig élvezheted illatukat, ízüket!
Forrás: haushaltstipps.net
