Így készül a 10 perces spagetti! – Tuti recept örökké rohanóknak
Amikor az éhség gyorsan támad, és nincs idő hosszú órákat tölteni a konyhában, egy gyors spagetti receptje a legjobb barátunk lehet. Ez a mindenki által kedvelt tésztaétel, pillanatok alatt készíthető el, és tökéletes választás egy rohanós nap után gyors ebédnek vagy villámgyors vacsorának.
Egyszerű, mégis ízletes alapanyagokkal varázsolhatunk olaszos hangulatot az asztalra, miközben minimális időt töltünk a főzéssel. Lássuk, hogyan készíthetünk el egy mennyei, gyors spagettit, ami garantáltan elnyeri mindenki tetszését!
Hozzávalók:
- fél kg spagetti tészta
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 2 db peperoni
- 5 evőkanál petrezselyem
- 2 teáskanál alaplé
- 4 dkg parmezán
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 dl olívaolaj
A tésztát főzd meg a szokásos módon. Ha megfőtt a tészta, mielőtt leöblítenéd, a főzővízből vegyél el 2 evőkanálnyit. A paradicsomot mosd meg, szeld fel, a parmezánt reszeld le, a fokhagymát pucold meg, és a zöldfűszerekkel együtt aprítsd fel. Minden mehet a kivett főzőléhez (parmezánból hagyj egy kicsit a „szóráshoz”), amit előzőleg már egy magasabb falú serpenyőbe öntöttél. Keverd össze alaposan, „szottyantsd” össze alacsony lángon. Közben szűrd el a tésztát, dobd a serpenyőbe azt is, és alaposan keverd össze. Tálalás előtt forgasd át olívaolajban, hintsd meg parmezánnal és jó étvágyat!
Forrás: brigitte.de
