2024.08.16. 08:30:46 5636 193

Hűtsd magad finom levessel a nagy melegben! – Legyen mozzarella az alap!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A nagy nyári melegben egy tányér hideg leves aranyat ér. Hűsít, frissít, és még a napi folyadékbevitelhez is hozzájárul. És igen, az sem baj, ha időtakarékos és nem kell miatta hosszú órákat a tűzhely mellett állnunk, mert bőven elég, ha a napsugarak okozta hőség miatt pácolódunk.

Mozzarella Fotó: 123rf.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Mozzarella Fotó: 123rf.hu

A hideg levesek alapja általában valamilyen zöldség, vagy gyümölcs, de jelen esetben a sajt, konkrétabban a mozzarella lesz az, ami a levesünk lelkét adja. Íme, a hozzávalók:

  • 60 dkg mozzarella

  • 4 dl tej

  • 1 dl zöldséges alaplé

  • 7 evőkanál olívaolaj

  • 2 db paradicsom

  • 1 db hagyma

  • 7 evőkanál olívaolaj

  • 2 evőkanál fenyőmag

  • 4 szál bazsalikom

  • só, bors

A hagymát, mozzarellát kockázd fel. Előbbit egy kevés olajon pirítsd üvegesre, majd öntsd hozzá a tejet, alaplevet, de ne forrald, csak melegítsd! Ha megvan, add hozzá a sajtot, melegítsd ezzel is, majd püréstísd az egészet. Sóval, borssal ízesítsd, hagyd kihűlni és nagyjából két órán át tárold hideg helyen. A fenyőmagot pirítsd meg. A bazsalikomot szedd le a szárról, tedd egy magas falú edénybe, és az olívaolajjal pürésítsd. Keverd össze a felkockázott paradicsomot egy evőkanál bazsalikomos olajjal. A levesedet szórd meg a pirított maggal, öntsd rá a bazsalikomos olajból, majd mehet mellé a paradicsomból.

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...