2023.11.05. 08:30:10 7753 242

Hummusz zellerrel! – Kóstoltad már?
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Habár már a boltok polcairól is könnyen elérhető, azért a hummuszból is – mint sok minden másból is – a legjobb a házi verzió. A csicseriborsó ugyan remek alapanyag, de a szénhidráttartalma kicsit magas. Ha ezen is szeretnél csökkenteni, az összetevőket kell megvariálnod!

Hummusz - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Hummusz

Ilyenkor jöhet a képbe a zeller, ami finom is, tápláló is, és még a kalóriatartalma sem vészes! Szerezd be a következő hozzávalókat és már indulhat is a keverem-kavarom:

  • 1 nagy fej vagy kb.80 dkg-nyi zeller

  • 20 dkg krémsajt

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 1 teáskanál őrölt köménymag

  • 3 evőkanál tahini

  • 3 evőkanál olívaolaj

  • 1 evőkanál citromlé

  • só, bors

A zellert pucold meg, mosd meg, majd a szintén megpucolt fokhagymagerezdekkel tedd 200 °C-ra előmelegített sütőbe és süsd körülbelül 25 percig. Ha van rá lehetőséged, egész köményt használj, pirítsd meg egy serpenyőben, majd egy mozsárban zúzd porrá. Ha megsült a zeller, az összes hozzávalót tedd egy aprítógépbe és pépesítsd az egészet!

Forrás: essen-und-trinken.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Okos energiabevitel edzés előtt – Miért nem mindegy, mit és mennyit eszünk?

Az edzés előtti étkezés kulcsszerepet játszik abban, hogyan teljesítünk a sportolás során. A szervezetünknek szüksége van üzemanyagra ahhoz, hogy végig tudjuk csinálni a gyakorlatokat, legyen szó kardióról vagy erősítésről.

Mikrozöld vagy növényi csíra – Mi a különbség közöttük?

Az egészséges táplálkozás iránti igény napjainkban látványosan növekszik, amely magával hozta számos, korábban kevéssé ismert élelmiszer térnyerését is a magyar gasztronómiában. A növényi csírák és a mikrozöldek is ebbe a kategóriába tartoznak: tápanyagban gazdagok, esztétikusak és egyre több fogyasztó étrendjében megjelennek. Fontos azonban, hogy bár hasonlítanak egymásra, termesztésük, feldolgozásuk és értékesítésük között jelentős különbség van, nem csupán biológiai vagy termesztéstechnológiai, hanem jogi és élelmiszer-biztonsági szempontból is.

A legegyszerűbb alapanyagokból is lehet gasztronómiai élmény

Nem kell különleges hozzávalók után vadászni ahhoz, hogy igazán finomat alkossunk. A konyha varázsa sokszor épp abban rejlik, hogy a legegyszerűbb alapanyagokból – mint a krumpli, a tojás, a hagyma vagy a paradicsom – születik valami felejthetetlen. Ezek az ételek nem csupán jól esnek, hanem felidézik az otthon melegét, a vasárnapi ebédek illatát, és azt az érzést, hogy a főzés lehet egyszerre kreatív és meghitt.