Habkönnyű tojáslikőrös süti – Nyáresti beszélgetések tökéletes kiegészítője lesz!
Édességre vágysz, de nem akarsz túl sok időt a konyhában bíbelődni? Legyen gyorsan elkészíthető, de a kiadós is? Fel van adva a lecke, de megkíséreljük a lehetetlent, és adunk neked egy szívet melengető, gyorsan elkészíthető, mégis laktató sütit. Csődítsd össze a családot, barátokat, mert pikk és pakk, kész is lesz!
Ami a legjobb, hogy némi tojáslikőr is kerül a sütikébe, hogy még izgalmas is legyen!
A hozzávalók:
20 dkg cukor
14 dkg liszt
5 db tojás
2,5 dl olaj
3 dl tojáslikőr
14 dkg étkezési keményítő
1 teáskanál porcukor
1 csomag sütőpor
A cukrot a tojásokkal vízgőz fölött keverd krémesre, majd elvéve a vízgőzről, keverd tovább, míg ki nem hűl. A tojáslikőrt keverd az olajjal össze, majd mehet a tojásos masszába. A sütőporral, keményítővel összekevert lisztet szitáld bele a masszába, és keverd addig, amíg egynemű tésztát nem kapsz. Közben a sütőt melegítsd elő 180 °C-ra, és egy kuglófformát kenj ki zsiradékkal. Ha ez megvan, öntsd bele a tésztát, és mehet is a sütőbe! 45 perc alatt süsd aranybarnára. Ha kihűlt, vedd ki a formából, hűvös helyen tárold 2-3 órát. Ha letelt az idő, szeld fel, és porcukorral meghintve tálald!
Forrás: brigitte.de
