2020.08.26. 17:23:26 9441 334

Ha unod a lecsót: Itt a napcsókolta krémleves sült zöldségekből!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az év bármely szakában jól tud esni egy finom, a friss zöldségek ízét idéző leves. A nyár utolsó heteiben még dúskálhatunk a kertből szedett terményekben, fogyasszuk is hát el őket íziben, ne menjenek a lecsóba!

Paradicsom krémleves  sült zöldségekkel - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Paradicsom krémleves sült zöldségekkel

Természetesen egy kiadós tojásos vagy rizses lecsóra se mondjunk nemet, de kibővíthetjük a repertoárunkat újabb és újabb ételreceptekkel is. A színes lecsó helyett kerülhet az asztalunkra egy szép piros étek:

Krémleves paprikából és paradicsomból

  • 2-3 ek. olívaolaj
  • 1 fej apróra vágott hagyma
  • 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • 2 nagy piros paprika durvára vágva
  • 600 gr elnegyedelt paradicsom
  • 400 gr apróra vágott paradicsom
  • 1 liter alaplé
  • fél maréknyi apróra vágott bazsalikomlevél
  1. Melegítsük fel az olajat egy lábasban és kezdjük elpárolni a hagymát, a fokhagymát és a paprikát, majd 5 perc elteltével adjuk hozzá az elnegyedelt paradicsomot és főzzük további 3-4 percig. Ezután adjuk hozzá a felaprított paradicsomot, az alaplét és további 250 ml vizet. Alacsony hőfokon hagyjuk összefőni bő 30 percig.
  2. A levest hegyük le a tűzről, és hagyjuk hűlni, hogy össze tudjuk turmixolni. Ha szeretjük a krémesebb állagú ételeket, át is szűrhetjük. Ízesítsük sóval, borssal és tálaláskor szórjunk a tányér levesek tetejére friss bazsalikomot. +1. Ha kicsit több időt tudunk szánni a leves elkészítésére, akkor az első lépés helyett járjunk el a következőképpen: Vágjuk fel a hagymát, a paprikát és a paradicsomot, tegyük egy kibélelt tepsibe, és mehet is rá egy kevés olívaolaj. Jó 60 percig 200 fokon süssük meg a sütőben, a sütési idő felénél egyszer jól átforgatva a zöldségeket. A sütés után el kell távolítani a paradicsom és a paprika héját. Lehet, hogy így macerásnak érezzük elkészíteni az ételt, azonban a sült zöldségek páratlanul finom ízt kölcsönöznek majd a levesünknek!

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...