Édes élvezet bűntudat nélkül – Cukormentes almás süti minden alkalomra
Az almás süteményeknek van valami megnyugtató, otthonos varázsa, amihez bármikor jólesik visszatérni. Külön öröm, amikor ez az élmény cukormentes formában is elérhető, kompromisszumok nélkül. Egy jól elkészített cukormentes almás süti nemcsak finom, hanem könnyed is, így nem nehezít el, mégis kényeztet.
Az alma természetes édessége gondoskodik az ízek harmóniájáról, miközben nincs szükség hozzáadott cukorra. Ez az a desszert, ami bátran beilleszthető egy tudatosabb étrendbe is. Ideális választás akkor, ha odafigyelsz az étkezésedre, de nem szeretnél lemondani az édességekről. A jó hír, hogy az elkészítése sem igényel különösebb rutint vagy hosszú időt. Pár egyszerű alapanyag, néhány mozdulat, és már sül is a sütemény. Könnyű állaga miatt nemcsak uzsonnára, de akár reggeli mellé is tökéletes. Diétázók és cukorbetegek számára is biztonságos alternatíva lehet, megfelelő alapanyagokkal készítve. Ráadásul az almás ízvilág szinte mindenkit levesz a lábáról. Ez a süti bizonyítja, hogy az egészségesebb desszert is lehet igazán élvezetes. Egy falat belőle, és máris jobb kedvvel folytatódik a nap.
Hozzávalók:
10 dkg vaj
7 dkg datolya
2 db tojás
35 dkg alma
15 dkg liszt
fél dl tej
2 teáskanál sütőpor
fél teáskanál fahéj
Az almákat mosd meg, hámozd meg, a magházukat távolítsd el, majd szedd hasábokra. A vajat a tojásokkal verd habosra, a kimagozott datolyát a tejjel pürésítsd, majd add hozzá a tojásos-vajas masszához. A lisztet keverd össze a sütőporral, fahéjjal és add a masszához. Egy kerek formát kenj ki zsiradékkal, majd ebbe mehet a nyers tészta. Az almaszeleteket tedd a tetejére, és a 180 °-ra előmelegített sütőben süsd 35-40 percig.
Forrás: brigitte.de
