2015.07.12. 08:21:02 10745 330

Apró, piros bogyók az egészségedért: a ribizli
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A ribizliről mindig gyermekkorom nyaralásai jutnak eszembe. A nagymamánál töltött néhány hét általában mindig a ”ribizliszüretre” esett, aminek mi, gyerekek is aktív részesei voltunk. Persze, a belőle készült lekvár, szörp, vagy sütemény elpusztításában is jeleskedtünk. Pedig akkor még azt sem tudtuk, milyen egészséges.

Ribizli - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Ribizli

Ribizli, a háromszínű

Nálunk a piros a sláger, pedig létezik fehér és szinte fekete változata is. Mind közül a leggazdagabb vitaminforrás a fekete, a legismertebb pedig egyértelműen a piros.

Megéri a „vesződséget”?

De meg ám!:-) A bevezetőben írt szüretelésnél az apró bogyók eltávolítása a kis, zöld kacsokról ugyan nagy meló, de egy kis családi összefogással, vagy némi motivációval szerintünk könnyen megoldható feladat ez is. Jó, a gyümölcshöz képest túl nagy magok is okozhatnak némi bosszúságot, de a most következőkért megéri!

Ribizlivel…

… az egészségért

Amikor gyerekkorukban kétpofára tömtük az ebből készült lekvárokat, süteményeket, vagy „csakúgy” ettük a bokorról, nem hittük volna, hogy egy valóságos vitaminbombával van dolgunk. Pedig rendkívül magas C-vitamin tartalma miatt korábban a skorbut megfékezésére is alkalmazták. Ám olyan „kincseket” is rejt magában, mint a B1-, B2-, B6- vagy az E-vitamin. Ásványi anyagok közül káliumtartalma a legmagasabb, de bővelkedik nátriumban, kalciumban, magnéziumban, foszforban és vasban. Utóbbi miatt a vérszegénységgel küzdőknek is érdemes belőle bőven fogyasztani. Flavonoidjainak és béta-karotinjának köszönhetően felveszi a harcot a rákos daganatok ellen.

…a szép kertedért

Ha a kiskert annyira most nem is divat, azért piros bogyóival, zöld leveleivel a ribizlibokor még lehet udvarunk dísze! A gyümölcsök nem hullanak le maguktól, így sokáig pompáznak teljes fényükben. Mivel nem kifejezetten dísznövényről beszélünk, így óriási lombokat ne várjunk tőle! De mindenért kárpótol, hogy a délutáni desszert szinte azonnal tálalva van. Mert ribizlibokorról „legelni” a friss gyümölcsöt azért nagy buli, nem?:-)

… a csinos alakért

Bizony, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, hiszen 10 dkg nagyjából 29 kcal-t tartalmaz. Sőt, zsírégető tulajdonsága miatt kifejezetten ajánlott a diétás étrendbe is. És ha még azt is eláruljuk, hogy az apró magoknak emésztést serkentő, hashajtó hatásuk is van, biztos nem hagyod ki a mai menüből sem.

… a szép bőrért

A belőle készült olaj táplálja, ápolja a száraz, érzékeny bőrt.

…a finom desszertekért

A ribizli fogyasztható magában (a legjobb egyébként is úgy), ha túl savanyú, akkor némi cukorral megbolondítva. De isteni dzsemek, szörpök készíthetőek belőle, és sütemények alapanyagaként sem utolsó. Ha színt vinnél a finomságokba, akkor a ribizli erre is kiváló: a túrónak, krémeknek, tejszínnek élénkpiros színt ad. Utóbbival csak óvatosan, csak a végén adjuk hozzá a habhoz, mert savtartalma miatt összecsomósodhat a krém.

De vigyázat!

„Savanyúsága” miatt a gyomorégéstől szenvedők ne vigyék túlzásba fogyasztását.

Forrás: hazipatika.com, mindmegette.hu

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Áfonyás-kókuszos süti, mert itt a nyár!

Az áfonya a nyár egyik legnépszerűbb gyümölcse, amely frissítő ízével és élénk színével varázsolja el az ízlelőbimbókat. Az áfonyából készült sütemények különleges helyet foglalnak el a sütés szerelmeseinek szívében. Ezek a sütemények nemcsak finomak, hanem a nyár hangulatát is magukkal hozzák minden egyes falatban.

Távhűtéssel, akusztikus tűzoltó készülékkel, hőszabályozó ruházattal a klímaválság ellen

A legélhetőbb városok listáján legtöbb alkalommal dobogós helyhez jutó Bécs, legutóbb a dinamikusan fejlődő távhűtő központjával hívta fel magára a figyelmet. A Wien Energie eddig magáénak tudhatja a legnagyobb és legerősebb távhűtésre specializált központot, mely a bécsi főpályaudvaron helyezkedik el. Vajon milyen, az ehhez hasonló technológiai vívmányok segíthetnek bennünket abban, hogy elviselhetőbbé tehessük a mostani, és várhatóan a jövőbeli forróságot?

Párna a tökéletes alváshoz - Hogyan került egyáltalán képbe ez az alvóeszköz?

Az első emberek fekvőhelyét száraz falevelek vagy szénahalom képezhették, ám a későbbiek folyamán már egyre inkább arra törekedtek, hogy kényelmesebb megoldásokat keressenek éjszakai pihenésük idejére. A sátraikban már előfordultak állatbőrök, melyek puhább, komfortosabb fekvőhelyet kínáltak számukra. Hogyan alakultak ki és formálódtak a történelem folyamán az alváshoz szükséges kellékek? És vajon milyen típusú, formájú, anyagú párnára hajtva a fejünket ébredhetünk frissen, üdén, kellemetlen fájdalmak nélkül? Ezekre a kérdésekre keresünk válaszokat az alábbiakban.