2016.04.02. 08:22:46 11600 333

Amikor a spenót léte új értelmet nyer – Spenótos lasagne
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Míg én – némi túlzással – élek-halok a spenótért, addig a páromat csak hosszas érvelés, bizonygatás után sikerül meggyőznöm, hogy az bizony milyen jó lesz holnap ebédre. Mondjuk, ezt szinte minden alkalommal el kell játszanunk, de részemről megéri. De ha más köntösbe bújtatnám ezt a finom zöldséget, talán máshogy állna a dologhoz.

Spenótos lasagne - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Spenótos lasagne

Egy kis olaszos vonallal feldobható a spenót is, és jó néha egy kis változatosság. Hiszen meg lehet próbálni egyszer a lasagnát is hús nélkül, csak zöldséggel!:-)

Spenótos lasagne

Hozzávalók:

  • egy csomag lasagnetészta

  • 1 kg fagyasztott spenót

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 1 fej hagyma

  • sajt (lehetőség szerint feta)

  • só, bors, szerecsendió

-kevés olaj

A mártáshoz:

-fél liter tej

-5 dkg vaj

-2,5 dkg liszt

-sajt a szóráshoz

Így készül ez a finomság:

A hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk az olajon. Majd hozzáadjuk a még fagyos spenótot és addig pároljuk, amíg fel nem olvad. A feta sajtot apróra vágjuk, és az összenyomkodott fokhagymával együtt hozzátesszük a spenóthoz. Melegen tartjuk, amíg a sajt meg nem olvad, és sóval, szerecsendióval, borssal ízesítjük. Ha ez megvan, a mártást is elkészítjük. Ehhez a vajat, lisztet, tejet összeforraljuk. Kevergessük folyamatosan, nehogy leégjen. Ha a szósz felforrt, további 5 percig lassú tűzön készre főzzük. Ha minden kész, már csak össze kell állítanunk a finomságot. A lasagnetésztából egy réteget egy hőálló tálba teszünk, mehet rá a spenótos töltelék, majd a mártás, egy újabb rész spenót, majd újra egy kis mártás. Erre jön egy réteg tészta, majd spenótos töltelék, majd újra mártás, egy újabb réteg tészta, és a tetejére mehet a mártás. Az egészet megszórjuk sajttal, és 170 ⁰ C-on, kb 1 óra alatt készre sütjük.

Forrás: miss.at

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Joghurt kicsit másképp – 3 sós ötlet reggelire vagy vacsorára

A joghurtot sokan csak gyümölcsökkel, müzlivel vagy desszertként ismerik, pedig sós változatban is igazi kincs lehet – frissítő, könnyű és még laktató is. Ráadásul nyáron különösen jól jön, ha olyan ételeket készíthetünk belőle, amikhez nem kell bekapcsolni a sütőt. Íme három sós recept, amit bátran kipróbálhatsz reggelire vagy egy hűs vacsorához.

A nagy hőmérséklet-különbség megzavarhatja a vérnyomásunkat

Akár hányinger, szédülés, émelygés, fejfájás is felléphet az arra érzékenyeknél, ha nagy hőmérséklet- vagy magasságkülönbségnek teszik ki a szervezetüket, a vérnyomásunk ugyanis ilyenkor reagál a környezetváltozásra. Dr. Barna István, a Semmelweis Egyetem Belgyógyászati és Onkológiai Klinika főorvosa azt mondja, az egészséges szervezet nagyon gyorsan adaptálódik, viszont a magas vérnyomással küzdő betegeknek azt javasolja, hogy a nyaralásra is vigyék magukkal a vérnyomásmérőt, hogy az esetleges ingadozásokat követni tudják, ehhez igazítva a gyógyszeradagolást.

Hogyan rendezd át a lakásod anélkül, hogy bármit vásárolnál?

Nem kell új bútor, nem kell drága dekoráció – csak egy kis kreativitás és nyitottság. Ha régóta érzed, hogy „valami nem stimmel” a nappalival, vagy unod a hálószobád elrendezését, érdemes megnézned, mit tudsz kihozni abból, amid már van. A lakás átrendezése meglepően frissítő hatással lehet az elmédre, a hangulatodra – és még a pénztárcádra is.