2025.03.16. 12:46:35 7088 232

A rizsfőzés „kulisszatitka”: többé nem rontod el
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az egyik legnagyobb mumus a konyhában, - legalábbis nekem - a rizsfőzés. Ragad, szétesik, kemény marad vagy pont jó lesz, általában eléggé lutri a végkimenetel… De, hogy ne kelljen rizikózni, és az eredmény garantáltan jó legyen, nézzük nekem például mi vált be.

Elkészült a rizs Fotó:123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Elkészült a rizs Fotó:123rf.com

Sokféle praktika létezik, hogy mitől lehet jó a főtt rizs: áztasd be, mosd meg, pirítsd stb. Nem állítom, hogy ezek nem működhetnek, de mutatok egy olyat, ami nekem bejött, és azóta mindig így csinálom. Ha neked is ez a titkod, akkor üdv’ a klubban, ha nem, akkor próbáld ki!

Általában 4 személyre készítem a köretet. Hozzávalók:

  • 40 dkg „A” minőségű rizs (hagyományos)

  • víz

  • csipet só

Amire szükséged lesz még:

  • egy bögre

  • átlátszó üvegfedelű lábos

Elkészítés:

Minden az arányokon múlik: 1 adag rizs, 2 adag víz! (a bögre a mérce)

Feltesszük egy lábasban a két adagnyi vizet, ha forrni kezd, beletesszük a sót. A bugyogó vízbe szórjuk a rizst, elkeverjük, levesszük a lángot kicsire, majd lefedjük. Az a jó, ha lassan, gyöngyözve fő, nem lobog. Ne felejtsük el néha megkavargatni egy fakanállal.

Körülbelül 15-20 percig főzzük kis lángon, gyöngyözve. Ez idő alatt az összes vizet felveszi, és a lábosban keringő gőz is sokat segít, hogy megfelelő állagúra puhuljon. (Ne emelgessük a fedőt készítés közben!)

Miután elkészült, és már nincs rajta folyadék, zárjuk le, és hagyjuk még öt percig a fedő alatt gőzölögve állni.

Tipp: Zamatosabb ízt kapunk, ha az elején a főzőlébe teszünk néhány szál petrezselymet.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Mit érdemes tudni a biztonságos gépi csiszolásról és vágásról?(X)

A csiszolás és a vágás sok barkács- és felújítási projekt elengedhetetlen része. Legyen szó fémről, fáról vagy más anyagokról, a gépi csiszolás és vágás jelentősen megkönnyíti és felgyorsítja a munkát. Viszont ezek az eszközök nagy teljesítményűek, így a biztonságos használatuk alapvető fontosságú. Ha megfelelően használod őket – különösen az olyan sokoldalú gépeket, mint az akkus sarokcsiszoló –, nemcsak hatékony, de balesetmentes is lehet a munka.

Merj színekkel játszani tavasszal!

Ahogy beköszönt a tavasz, végre búcsút inthetünk a komor, sötét téli ruhatárnak, és előkerülhetnek a színes, vidám darabok. A természet is új életre kel, szebbnél szebb árnyalatokban pompázik, miért ne tennénk ugyanígy az öltözködésünkben is? Nem kell leragadnunk a megszokott fekete-fehér vagy farmer-pasztell párosításoknál — a tavasz a megújulás, a frissesség és a kreativitás időszaka.

Vadító, de ízléses – így viseld stílusosan a párducmintát!

A párducminta igazi klasszikus a divat világában – időről időre visszatér, és mindig képes új lendületet adni egy-egy szettnek. Nem véletlenül rajonganak érte sokan, hiszen vagány, nőies, egy kicsit merész, de mégis elegáns tud lenni. Persze, mint minden feltűnő mintával, ezzel is óvatosan kell bánni, ha nem szeretnénk, hogy a hatás túl sok vagy ízléstelen legyen.