Cikkek a témában: mézeskalács
Folyékony mézeskalács: Tesztidőszak csak felnőtteknek!
Alig kevesebb, mint másfél hét, és megkezdődik az adventi időszak! A karácsonyi vásárokban sétálgatva hol gesztenye, hol kürtöskalács, hol pedig forralt bor illata kísér majd minket. Természetesen forró italokat addig is, valamint nem csak a vásárban iszogathatunk: Próbáljunk ki egy igazán ünnepi puncsot!
Frissülj fel az ünnepek alatt! – Mézeskalács ízű kávé, sok-sok tejszínhabbal
Legyünk őszinték, a karácsony csodaszép ünnep, ám a rá való készülődésnél sokszor túlzásba tudunk esni. Ezt részben a magunknak, részben a külvilág által elénk állított elvárások miatt lehetséges. Mindenkinek topajándék, topdíszítés a lakásban, topételek az asztalon és még sorolhatnánk.
Könnyed ünnepi finomság, hogy a Karácsony ne (csak) a cukorról szóljon
Az édesszájúak egyik kedvenc ünnepi szezonjában vagyunk, de az ízlelőbimbóink kényeztetése még nem jelenti azt, hogy csupa cukros desszertet kell ilyenkor fogyasztanunk. A szezon legfinomabb csemegéi valószínűleg úgyis a könnyedebb vagy a gyümölcsös sütemények lesznek.
Nem ér a „Nem”-em! – 4+1 dolog, amire ne mondj nemet decemberben
Szinte hihetetlen, de újra itt egy december, egy év vége, egy karácsony, egy szilveszter. No, és persze, az ezzel járó szeretetteljes őrület: „Mit vegyek?”, „Mit főzzek?”, „Hova megyünk?”, „Mikor megyünk?”, „Jesszus, a takarítás, díszítés!”. Épp ezért is érdemes megállni egy-egy pillanatra és beiktatni néhány perc lazítást.
Elő a maradék mézeskalácsokkal! – Legyen belőle desszert!
Decemberben azt gondoltuk, mézeskalácsból nem lehet elegendő mennyiséget sütni, most pedig itt van a nyakunkon egy nagy adag a karácsonyi finomságból. Megenni már senki nem fogja, kidobni nincs szívünk! Készítsünk belőle valami finomat a családnak!
Mire jó a mézeskalács? – Ötletek a nasin túl
Megérkezett a december és vele együtt közeleg a karácsony, annak minden édes illatával, finom ízével együtt. Sokan már keressük, vagy éppen újra elszedjük a jól bevált, legtutibb mézeskalács receptet. Sőt, akadnak, akiknél már a próbasütés is elindult!
Ha karácsony, akkor keksz! – Így lesz tökéletes!
Már begyűjtötted, újra előkerested a karácsonyi aprósüteményes, kekszes receptedet, a kekszformák is várják feladataikat, a hozzávalók is gyűlnek a kamra polcain. Akár jól bevált recepttel dolgozol, akár újat próbálsz ki, néhány tipp azért biztos jól jön, hogy idén (is) tökéletesen sikerüljön ez a finomság!
Sokat tesztelt mézeskalács recept olvasónktól!
Nagyon profi mézeskalács receptet küldött a karácsonyi receptjáték keretében egyik kedves olvasónk, amit ezúton is köszönünk neki! Ki próbálja ki?
Sütitrükkök! – Avagy „origami”, sütitésztával:-)
Ahogy a 3 éves nagyfiam sütögetési kedvét elnézem, hamarosan be kell szereznem jó néhány sütiformát, mert egy egyszerű pogácsa vagy virágforma már kevésbé elégíti ki a fantáziáját. Ebből kifolyólag idén nem ússzuk meg mézeskalácssütés nélkül sem!
Mihez kezdj a maradék mézeskaláccsal? Készíts belőle pudingot!
Az órákon át gyúrt, szaggatott, díszített és sütött mézeskalácsot vagy imádjuk, vagy rá sem nézünk. Az isteni fűszeres illat miatt sokszor elcsábulhatunk, és túl sok készülhet belőle, ami aztán a többi, több tálcányi sütemény miatt háttérbe szorulhat. A kissé megszáradt mézeskalács figurákat sem kell ám a szemetesbe száműzni, nyakunkon a következő ünnep! Az óévet búcsúztassuk, az újévet pedig köszöntsük egy olyan süteménnyel, ami „régiből” új lett!
Forralt bor és muffin egyben? – Miért ne?
A muffin finom! És egyszerű! És ezerféleképpen variálható! A forralt bor szintén finom! Egész egyszerű! Ha nem is olyan sokféleképpen, de azért variálható, de van, aki szerint nem érdemes megbolondítani semmivel. És mi lenne, ha ezt a két finomságot ötvöznénk?
A tökéletes karácsonyi sütemény létezik – a Te konyhádban is!
Szinte hihetetlen, hogy újra az évvégi ünnepek küszöbén vagyunk. A gyönyörű, sokáig napos, tavaszias időjárással kecsegtető ősz után talán még nehezebb a ráhangolódás a karácsonyi, szilveszteri hangulatra. Ha egyelőre máshol nem is, a konyhánkban nem ártana felvennünk az ünnepi fonalat!
Karácsonyi hangulat a konyhádban! – Téli fűszerek egy finom sütiben!
Nem tudom, ki hogy van vele, de ebben a latyakos, barátságtalan őszi időben egyvalami vigasztal csak: hogy minden egyes nappal közelebb leszünk a karácsonyhoz!:-) És ha már karácsony, igazán csinálhatnánk egy sütipróbát! Mondjuk ezzel itt ni!
Tedd fel a karácsonyi menüre a koronát: Mézeskalács torta
Ha ezt a receptet követed, akkor még mézeskalács tésztát sem kell összeállítanod, így egyben egy kényelmes megoldás is ez a gyönyörű torta, ami valóban felteheti a koronát a művedre. ;) A citromos mascarpone krém teszi még tökéletesebbé a desszertet.
Egy süti, amit nemcsak megenni lehet. - Mi készülhet mézeskalácsból?
Egy süti, amit megeszel. Egy süti, amit ajándékba adsz. Egy süti, amivel dekorálsz! Ez a csodás és sokoldalú mézeskalács! Több, mint 5 jópofa ötlet az egyik legnépszerűbb karácsonyi sütivel, hogy még meghittebb legyen az ünnep nálatok!
Mézesmanna karácsonykor sem tétlenkedik – csodás mézeskalácsok
Mézesmanna, avagy Czinkné Poór Judit az év elején robbant be a köztudatba csodás, mézeskalács dekorációinak köszönhetően, amelyek úgy néztek ki, mint egy csipke remekmű. Természetesen azóta további ötletekkel gazdagodott a repertoár, és karácsony közeledtével ő is ünnepi dekorációra váltott. Egy kis inspiráció a boszorkányosan ügyes művésztől!
Ezek a mézeskalács házak túl szépek ahhoz, hogy megedd őket!
Mindent a szemnek és semmit a kéznek! Ez is lehetne a jelmondat, amikor elkészítjük életünk első mézeskalács házikóját, és az tökéletesen sikerül. Ugyanakkor azok a hozzávalók, az a látvány, az az illatfelhő… MMM. Bizonyára megnehezíti a dolgunkat, a családot pedig még nehezebb távol tartani a gyönyörűségektől. Legjobb, ha nem is csinálunk házikót, inkább csak képeken nézegetjük őket!
Mézesmanna behálózta az internetet! Lenyűgöző videók és képek!
A magyar mézeskalács díszítő egyre több nemzetközi oldalon bukkan fel, és művészetére egyre többen kíváncsiak, ami nem csoda, hiszen hihetetlen kézügyességgel és sosem látott kreativitással dekorálja a mézeskalácsait. Lehengerlő videókat készít és közben olyan szerényen nyilatkozik a boredpanda.com-nak, mintha mindezt bárki meg tudná csinálni.
Rögtön puha mézeskalács? - Ezt a receptet próbáld ki!
Én idén is ezt a mézeskalácsot fogom megsütni. Bár már nincs sok időm, tudom, hogy ezzel a recepttel biztos a siker, így nem aggódom. Akár karácsony napján is süthetném – ha hajlandó lennék aznap a konyhában sündörögni :) -, hiszen azonnal puha és fogyasztható. Az íze és az állaga is csodás, és elkészíteni sem ördöngösség!
Főzd ki a karácsony illatait!
Még mindig nem vagy karácsonyi hangulatban? Az illatok nagyon sokat segíthetnek abban, hogy legalább ideiglenesen ünnepi kedved legyen. Tudniillik a kellemes illatok, amelyekhez pozitív emlékképeket társítunk, jó érzéssel töltenek el minket, míg amelyekhez negatív élményeink fűződnek, azoktól az illatoktól valószínűleg életünk végéig irtózni fogunk.
