Cikkek a témában: ebéd
Könnyű ebéd hidegen: "Zöld Istennő" szendvics tojássalátával
Ti bírtok rendesen enni ezekben a nagy melegekben? Valamit muszáj lenne, nem igaz? Valami olyat, amit hidegen is el lehet fogyasztani és a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá. Nézzük csak! Valami frisset, de olyat, ami elég energiát is ad. Nekem van is már rá ötletem!
Mit készítsünk articsókából?
Az articsóka nem része a hagyományos magyar konyhának, így jóformán nem is tudjuk elképzelni, hogy a pizzán kívül mit lehetne belőle készíteni. Pedig a világ konyhái remek recepteket álmodtak meg ezzel a különleges zöldséggel. Lássunk néhányat ezek közül, amellyekkel az articsóka belopja magát a kedvenceid közé!
Olcsó, de különleges vacsora - Tökös-narancsos gnocchi
Előfordul, hogy nem tudunk vagy nem akarunk sokat költeni az ételre, mégis kirúgnánk a hámból. Ilyenkor igazán jól jön egy olcsó, mégis nagyon különleges és nem túl bonyolult recept. Például a tökös-narancsos gnocchi, ami az év bármelyik időszakában mennyei választás.
Az ellenállhatatlan tavaszi tekercs
Tudtad, hogy a tavaszi tekercs a kínai chūn juǎn szó szerinti fordítása? Nem ismerünk olyan kínai büfét vagy éttermet, ahol ezt ne tudnánk megvásárolni, ugye? Mi azonban elhoztuk nektek az igazi tavaszi tekercs receptjét, ha magad szeretnéd megcsinálni ezt az igazán imádnivaló és egyszerűen elkészíthető ételt.
Isteni töltött hús készülhet tarjából is!
A gombával, májjal töltött tarja lehet a hétvége sztárja, de akár egy hétköznap is elkészítheted, majd a következő napokban hidegen-melegen, főzelék vagy saláta mellé, esetleg egy friss és ropogós szelet kenyérre helyezve isteni étel lesz!
Komplett ebéd egy tepsiből: töltött csirkecomb vele sült zöldségekkel
A tepsis ételek audászok a kezedben, hiszen minden hozzávalót összekészíthetsz egyetlen egy edényben, majd a sütőben párszor ránézve szinte magától el is készül az étel. Ezt a sült csirkecombot a gombás töltelék és a vele sült zöldségek teszik ellenállhatatlanná.
Spenótos töltött pizza - a vacsoramentő!
Ha a spenótot főzelék formájában nem is szereti a család, töltelékként még lehet, hogy szívesen elfogyasztja. Ez a helyzet például a férjemmel is, ha van még egy kis sajt, meg hús meg mondjuk pizzatészta, akkor jöhet a spenót is - most éppen calzone formájában!
Tarja szelet gombával - ebédajánló vasárnapra
A tarja az egyik legfinomabb húsfajta, amit millióféleképpen el lehet készíteni, de sütve a legfinomabb. Ha még egy kis gombás szósz is készül hozzá, fenomenális ebéd lehet!
Unod a menüt? Csomagolj otthonról egyszerű, de változatos ételeket!
Sokunknak nincs lehetősége menüzni ebédidőben, így sokszor kénytelenek vagyunk a drágább házhoz szállításos ebédrendelést választani. Míg mások sokszor nem találnak fogukra valót a kínálatban. Nem kell órákat a konyhában töltenünk egy hosszú munkanap után, ha másnapra szeretnénk egy-egy fogást létrehozni. Sőt, még spórolhatunk is egy kicsit azzal, ha otthon elkészített ételt csomagolunk magunknak.
Komplett főétel egy tepsiből: zöldséges sertéscomb
Imádom az egytálételeket! Az előkészítésük általában nem túl hosszadalmas és bonyolult, a végeredmény pedig mindig isteni. Nincs ez másként a következő étellel sem: minden egyszerre kerülhet a tepsibe, és minimális felügyeletet igényel, míg a sütőben sül. A végén egy finom, szaftos, laktató és telt ízű ételt kapunk.
Több mint 10 kreatív ötlet ebédre és vacsira!
Már megint rántott hús? Már megint főzelék virslivel? Jaj, anya, csak paprikás krumplit ne! Szerintünk tudsz ennél kreatívabb finomságokat összeállítani ebédre! Gyorsabbat, olcsóbbat, egészségesebbet és FINOMABBAT! Íme 13 nagyszerű ötlet! Ez kitart egy darabig!
Hibák ebéd közben vagy helyett? – Így javítsd őket
Néhanapján megesik, hogy a rengeteg munka miatt napközben csak egy szendvicset van időnk bedobni munka közben. Esetleg előző nap nem sikerült (vagy nem volt kedved:-)) főzni, így ebédre marad a sarki boltban vásárolt lekváros táska. Ha egyszer-egyszer fordul elő, az nem halálos bűn, de azért nem árt odafigyelni…
Brassói aprópecsenye – dobd fel kedved szerint!
A brassói aprópecsenye az egyik kedvenc ételem. Főleg ősszel és télen készítem el, hiszen nem éppen a könnyű ebédek és vacsorák közé tartozik, de annyira finom, hogy ezt egyáltalán nem bánjuk. Természetesen egy-két változtatással ezt az ételt is megreformálhatjuk, és egészségesebbé tehetjük.
Kijevi csirkemell, ahogy még soha nem készítetted el!
Igaz, nem tartozik a különösebben diétás ételek közé a kijevi csirkemell, de párolt zöldséggel vagy salátával könnyítheted a fogást. Most egy kis bacont csavartunk köré és kihagytuk a szerecsendiót. Gyorsabban elkészül, mint a panírozott változat, és a fincsi füstölt és ropogós buroknak köszönhetően kevésbé fog kiszáradni.
Tőkehal, gomba és tejszín: a mindig nyerő kombináció
Mi imádjuk a halakat, főleg a tengeri halakat. Az alábbi recept nagyon egyszerű és finom, azok is el tudják készíteni, akiknek a rántott vagy paprikás lisztbe forgatott halon kívül nem sok köze volt eddig a halételekhez. Egy titka van, ne vegyük ki túl hamar a sütőből! Figyelem: ha szereted a halat és a gombát is, akkor könnyen lehet, hogy az egyik kedvenc ételeddé avanzsál ez a recept!
Gyors vasárnapi ebéd a levestől a desszertig
Eleged van abból, hogy a hét utolsó napja a vasárnapi ebéd körül forog? Reggel az alapanyagok vásárlása (ha az előző napokban nem tetted meg), majd az ebéd elkészítése, délután pedig a romeltakarítás veszi el a drága időt. Ha még a gyerekek is kicsik, és nem tudnak segíteni, akkor minden feladat a ház asszonyára hárul. Nem, nem kell, hogy ez mindig így legyen! Főzhetsz például egy klasszikus bolognait is. Gyors, egyszerű és finom, hiszen nem minden vasárnap ünnepnap! Íme, menüajánlatunk!
