Ötvözd a telet a nyárral! – Így készül a forralt bor fröccs!
Amikor beköszönt a tél, a kezedben már nem egy jópofa fröccs van, hanem egy gőzölgő bögre forralt bor. Az ital, ami nemcsak felmelegít, hanem kicsit meg is ölel – belülről. Ez a fűszeres, gyümölcsös csoda nem véletlenül lett a tél sztár itala: egyszerre finom, illatos, és gyorsan oldja a téli stresszt.
Egy jó forralt borhoz nem kell más, csak némi vörösbor, narancshéj, fahéj, szegfűszeg, és persze egy nagy adag szeretet. Na jó, egy kis rum sem árt. Az a jó benne, hogy bármelyik konyhában elkészíthető, mégis úgy érzed tőle, mintha egy hegyi hüttében ücsörögnél vastag pokrócba burkolózva.
De vigyázat, ez az ital csalafinta! Egy pohár után úgy gondolod, hogy te vagy a tél legboldogabb embere, két pohár után pedig már a karácsonyfának is szívesen énekelsz. És tudod mit? Ez így van jól. A forralt bor nemcsak ital, hanem hangulat. Egy csepp (vagy egy kicsit több) vidámság egy bögre télben. De ha visszaidéznéd az elmúlt nyarat is egy ital erejéig, készíts fröccsöt a forralt borodból! Gyűjtsd be a hozzávalókat és indulhat a forralt fröccsözés:
0,6 dl ásványvíz vagy szóda
1,2 dl forralt bor
4 dl pezsgő
1 db mandarin
4 teáskanál narancslikőr
jégkocka
A mandarint pucold meg, szedd gerezdekre. A hideg forralt bort keverd össze az ásványvízzel és a likőrrel. 4 pohárba tegyél 1-2 db jégkockát, majd öntsd fel pezsgővel és boros keverékkel! Már kész is! Vigyázz, ütős!
Forrás: brigitte.de
