Ez a tél nem kímélt minket (vagy csak hozzászoktunk az enyhe telekhez), röpködtek a mínuszok a fejünk fölött. Ilyenkor legtöbbször kimozdulni sincs kedvünk, legszívesebben téli álmot aludnánk mi is, de legalábbis egy bögre forró itallal a kezünkben kuckóznánk a kanapén az első rügyfakadásig.
A hideg idő beálltával nem csak a meleg cipők, csizmák, pihe-puha kardigánok, pulcsik, vastag kabátok kerülnek elő, hanem a finom forró italok receptjei és hozzávalói is. Jöhetnek a különféle ízesítésű forró csokik, az örök kedvenc kakaó, a felnőtt és gyermek verzióban is elkészíthető puncs, és a nagy klasszikus, a forralt bor is.
Nem vagyok benne biztos, hogy sokan vannak olyanok, akik így a téli zimankóban ráunnának a forró italok, köztük például a forralt bor szürcsölgetésére. Ám ha szereted a változatosságot, és nem félsz új dolgokat kipróbálni, készíts forralt sört!
Szinte hihetetlen, de újra itt egy december, egy év vége, egy karácsony, egy szilveszter. No, és persze, az ezzel járó szeretetteljes őrület: „Mit vegyek?”, „Mit főzzek?”, „Hova megyünk?”, „Mikor megyünk?”, „Jesszus, a takarítás, díszítés!”. Épp ezért is érdemes megállni egy-egy pillanatra és beiktatni néhány perc lazítást.
Egy jó forralt bor szívet, lelket, testet melegíthet. Egy jó forralt bor lehet családi, baráti beszélgetések indítója, kísérője. Persze, csak módjával, mert a benne lévő cukor nem éppen alakbarát, pláne így az ünnepek után.
Téli esték és karácsony! Nem hiányozhat ilyenkor a forralt bor sem. Mutatunk nektek hét olyan ízletes forralt bor receptet, amivel garantált a tested felforrósítása.
Nem kérdés, hogy az igencsak lelkes forralt bor rajongók a karácsonyon, szilveszteren, újéven kívül még miért várják a telet? Naná, hogy a finom, forró, illatos italért, amely egyaránt fontos résztvevője karácsonyi vásároknak, csajos estéknek, családi összejöveteleknek. Mi lenne, ha idén csavarnánk egy kicsit a dolgon?
Itt a hideg, jön az advent, párásodnak az ablakok, fáznak a lábujjak, bújnak hozzánk a puha paplanok. Esti lazításnak, közösségi kerti partihoz, vagy akár bent a melegben egy jó film vagy társas mellé, mi mást fogyaszthatnánk ilyenkor… mint forralt bort!
A muffin finom! És egyszerű! És ezerféleképpen variálható! A forralt bor szintén finom! Egész egyszerű! Ha nem is olyan sokféleképpen, de azért variálható, de van, aki szerint nem érdemes megbolondítani semmivel. És mi lenne, ha ezt a két finomságot ötvöznénk?
A forralt boros időszak a karácsonyi vásárok végeztével sem ér véget. Éttermek, pubok, de még a kávézók kínálatában is szerepel ez a finom itóka, és ha már hideg, fagy, hó és január, legalább még egy ideig van lehetőségünk kortyolgatni belőle, akár beülnénk valahova, akár otthon készítjük.
Meglehet, már a második gyertyát gyújtjuk az adventi koszorún, ám Nálad a karácsonyi hangulatnak se híre, se hamva. Pedig már a város is ünnepi fényárban úszik, valahogy mégis várat magára a meghitt napok miatti öröm. Ha szeretnéd, hogy ez ne így legyen, akár Te magad is tehetsz érte, hogy ez változzon!
Még mindig nem vagy karácsonyi hangulatban? Az illatok nagyon sokat segíthetnek abban, hogy legalább ideiglenesen ünnepi kedved legyen. Tudniillik a kellemes illatok, amelyekhez pozitív emlékképeket társítunk, jó érzéssel töltenek el minket, míg amelyekhez negatív élményeink fűződnek, azoktól az illatoktól valószínűleg életünk végéig irtózni fogunk.
Igaz, szóda helyett vizet használunk, a gyöngyöző bubik helyett pedig az ízfokozóként beletett mandarin, vagy narancsszeletek is megteszik. De ki tudna ellenállni egy jó bögre gőzölgő, karácsonyi illatokkal csalogató forralt csodának? Karácsonyi vásárban a bódék között megpihenve, egy hangulatos kávézóban, baráti beszélgetések mellé. Vagy csakúgy, otthon, kettesben, forró csoki helyett, a forró ölelések mellé.