2022.05.13. 12:15:38 5392 244

Mártogatós kaják - szuper egyszerű vendégvárók
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A grill partikat is feldobja, ha előételnek ezek közül a zseniális mártogatós ételek közül tálalsz friss zöldségekkel.

Padlizsánkrém - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Padlizsánkrém

Répa, paprika, halványító zeller és uborka csíkokkal tálalva tökéletes előételeket kapunk.

Humusz

Ez a humusz - avagy csicseriborsó krém - recept egészen biztos, hogy a vendégség sztárja lesz, és lehet, hogy a főétel helyett is ezt követelik majd. Ha ránk hallgatsz, a zöldség csíkok mellet vastagabb házi ropit is tálalsz mellé mártogatni.

Guacamole - avagy avokádókrém

Rendkívül egészséges és nagyon finom. Ennek a mártogatásához autentikusan tortilla chipset érdemes beszerezned. Az avokádókrém receptet itt találod.

Zsidótojás

Bármikor megennénk ezt a finom májkrémes-tojásos kencét!

Hozzávalók 4-6 személyre

  • 2 doboz májkrém

  • 4 db tojás

  • 2 ek. mustár

  • Fél doboz tejföl

  • fél vöröshagyma

  • só, bors

Elkészítés

Amíg a tojást keményre főzzük, apró kockákra vágjuk a hagymát. A konzerv májkrémeket picit pépesítjük egy villával. Kenőmájassal valahogy nem ugyanolyan a végeredmény, így én a klasszikus konzerv változatot javaslom. A főtt tojást is villával összetörjük - nem turmixoljuk, mert nem krémes, hanem kissé darabos állagot szeretnénk elérni. Ezután hozzá adjuk a májkrémet, a mustárt, a hagymát, a sót és a borsot, jól összekeverjük, legvégül pedig tejföllel hígítjuk.

Tonhalkrém

Próbáltad már zellerszárral?

Hozzávalók 2-3 személyre

  • 1 doboz konzerv tonhal

  • Pár csepp friss citromlé

  • Zellerszár

  • Majonéz

Elkészítés

A tonhal konzervet kitesszük egy tálba, facsarunk rá egy kis citromot és összekeverjük majonézzel. Ez utóbbit ízlés szerint adagolhatjuk hozzá, minél több, annál kevésbé diétás. :) A végén 1-2 zellerszárat nagyon vékony karikákra szelünk és megszórjuk vele a kencét.

Vinetta avagy padlizsánkrém

Hozzávalók 4 személyre

  • 2 db közepes méretű padlizsán
  • 1 ek mustár
  • 4 ek. majonéz
  • 2 ek. olívaolaj
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kis fej reszelt vöröshagyma
  • só, bors

Elkészítés

A padlizsánokat megmossuk, levágjuk a szárát és megszurkáljuk egy hústűvel. Becsomagoljuk egyesével alufóliába és kb. 50 perc alatt megsütjük a sütőben, úgy hogy közvetlenül a sütő aljába tesszük. Félidőben megfordítjuk őket. Amikor megsültek, kicsomagoljuk az alufóliából, hogy egy kicsit hűlhessenek.

Hagyományosan egyébként a grillen sütik meg a padlizsánokat, úgy természetesen még ízesebb lesz a végeredmény, de a sütőben sem rossz.

Miután kihűlt, turmixgépben krémesre turmixoljuk. Van aki lehámozza a művelet előtt, van, aki még a magokat is kiszedi, én egyiket sem szoktam. Ha van olyan része, ami egy kicsit jobban megégett, azt leveszem. (Ezt könnyű észrevenni, mivel kemény és fekete lesz, egy darabban leválik a zöldségről.)

A padlizsános krémhez adjuk a fokhagymát összezúzva, az olívaolajat, a majonézt, a mustárt és a reszelt vörös hagymát, valamint a sót és a borsot. Jól összekeverjük és friss kenyérre kenjük, vagy zöldséges mártogatósként tálaljuk.

Jó étvágyat!

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...