Japán ihletésű sós reggelizőtál

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A hagyományos japán reggeli több különálló fogásból áll, de otthon elkészíthetünk egy egyszerűbb, modern változatot is. Ez a tál tartalmas, mégsem nehéz, és jó alternatíva lehet azoknak, akik néha szívesen kezdenék sós étellel a napot.

Japán reggeli készül Fotó:123rf.com

Japán reggeli, amit ebédre is ehetsz

Hozzávalók két főre

• 150 gramm rizs

• 2 tojás

• 1 kisebb uborka

• 1 sárgarépa

• 2 evőkanál szójaszósz

• 1 teáskanál méz

• 1 teáskanál rizsecet vagy citromlé

• 1 teáskanál szezámolaj

• 1 evőkanál szezámmag

• néhány szál újhagyma

• kevés só

Elkészítés

A rizst főzd meg, majd hagyd néhány percig pihenni. Közben az uborkát és a sárgarépát vágd vékony csíkokra. A szójaszószt keverd össze a mézzel, a rizsecettel és a szezámolajjal. Az uborkát és a sárgarépát forgasd össze az öntet egy részével. A tojásokat főzd lágyra, majd óvatosan hámozd meg és vágd félbe. A meleg rizst oszd két tálba. Rendezd el rajta a zöldségeket, helyezd mellé a tojást, majd szórd meg szezámmaggal és vékonyra szeletelt újhagymával. A maradék öntetet kínáld mellé.

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!