Cikkek a témában: reggeli
Kenyértál reggelire – ahogy a franciák csinálnák
A hétköznapok alatt általában csak egy gyors reggelire futja: péksüti, kávé, indulás. De mi lenne, ha a hétvégén a kenyér nem csak egy pirítós lenne a tányér szélén, hanem maga a tányér? A sült kenyértál egy rusztikus, mégis mutatós fogás, amit lehet édesen vagy sósan is készíteni – mi most egy tojásos-sajtos változatot mutatunk.
Tojásmentes rántotta? De mégis, hogyan? Eláruljuk!
Ki mondta, hogy azért, mert mellőzöd a húst az étkezésedből, vagy mert esetleg allergiás vagy a tojásra, az egyik legnagyobb klasszikusról is le kell mondanod a reggelizőasztalnál? Megmutatjuk, hogyan készíthető el sokak kedvence a rántotta, növényi alapú összetevőkből.
Jóóóó reggeeeelt! – Pörgesd fel magad egy smoothie-val!
Ugyan a reggeli az egyik legfontosabb étkezésünk (mások szerinte pedig akár teljesen el is hagyható, szóval van itt is egy kis káosz), sokan mégis letudjuk egy kávéval, teával. Persze, aztán nem tudjuk miért is fáj a hasunk. De sajnos a reggelek a nyugodt evés helyett inkább a rohanásról szólnak.
„Reggelizz úgy, mint egy király!” – De miért?
Ennek a mondásnak nemcsak szimbolikus jelentősége van, hanem tudományos alapja is. A reggeli elhagyása nemcsak az energiaszintünkre van hatással, hanem hosszú távon az anyagcserénkre és a közérzetünkre is. De lássuk kicsit bővebben, miért ne hagyjuk ki a nap legfontosabb étkezését!
Így (ne) legyen kalóriabomba a zabkásád!
A zab az egyik legértékesebb gabonafélénk, amelyet érdemes beépíteni a mindennapi étrendünkbe. Magas rosttartalma segíti az emésztést, stabilizálja a vércukorszintet, és hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag, például B-vitaminokat, vasat, magnéziumot és cinket tartalmaz, melyek hozzájárulnak a szervezet optimális működéséhez.
Tápláló reggelik a nagy rohanásban – két bomba jó recepttel
Ugye neked is sokszor gondot okoz, hogy a reggeli kapkodásban valami olyat egyél, ami energiát ad, gyors és finom, valamint változatos is? Hidd el, sokan vagyunk ezzel így! Nem olyan egyszerű egy ilyen étkezést mindig összehozni, ráadásul egy jó reggelinél nem árt, ha megtalálható benne mindaz, ami megadja a kezdő löketet: a vitalizáló vitaminok, fehérjék és rostok. Egy tál joghurtos, müzlis, magvas, gyümölcsös vagy éppen asztalt gyümölcsös kombóval például okos dolog elkezdeni a napot, mert benne van minden, amire szükséged lehet a „kilövéshez”. Lehet, hogy így aznap még a Wonder Woman jelmezedet is a szekrényben hagyhatod!
3+1 visszautasíthatatlan és egyszerű szendvicskrém reggelire és/vagy uzsonnára
A reggeli gyors készülődés közepette, valamint munkából hazaérkezve ugyancsak jól eshetnek a pofonegyszerűen elkészíthető szendvicsek. Ezekhez a hétköznapi harapnivalókként és vendégváró falatokként ugyancsak helytálló mindenki-kedvence szendókhoz kínálunk most néhány otthon elkészíthető krémet.
Hétvégi villásreggeli – Kukoricás és paprikás frittata
Gyakran jól jönnek olyan receptek, melyek könnyen és viszonylag gyorsan elkészíthetőségük mellett még finomak és táplálóak is. Ilyen példaként az olasz konyhából származó gyorsétel: a tojáslepény, azaz a frittata is, melynek „szívét-lelkét” a tojás képezi. Ehhez aztán igény és ízlés szerint kedvünkre adhatunk hozzá fűszereket, zöldségeket, húst és sajtot egyaránt.
Csak ne éhgyomorra! – 3+1 étel, amit nem tolerál az üres pocakod! 2.
A reggeli farkaséhség leküzdésére rengeteg finomság áll a rendelkezésünkre. Nem is hinnénk, ezek közül mennyi mindent lenne jobb inkább kerülni, mert bizony sok okozhat a nap folyamán kellemetlen puffadást, diszkomfort érzetet.
Indítsd a reggelt ezzel a szalonnás harapnivalóval
Amennyiben eleged van a rántottából (de a tojástól nem válnál meg), vagy a kutyafuttában vásárolt, minőségileg kifogásolható pékáruból, és szeretnéd feldobni a reggeledet valami kreatív fogással, akkor próbáld ki ezt a szalonnás-mozzarellás tekercset! Ez az egyszerűen nagyszerű recept új szintre emeli a reggeledet, hogy aztán a nap fennmaradó része is kellemesen telhessen.
Villámgyors hétvégi reggeli vagy „hamar összedobós” desszert? – Kényeztesd a családot ezzel a szuper
A palacsintában az a jó, hogy (ha a megfelelő receptet választod és nem ipari mennyiségű kell:-)) villámgyorsan elkészül, finom laktató, jól variálható és mindenki IS szereti. A most következő receptet Te is imádni fogod, akár eszed, akár sütöd, mert rendkívül gyorsan elkészül és semmi bonyolult nincs az elkészítésében.
Hogy jól induljon a reggel. Ezt ne edd éhgyomorra!
Nem mindenki szeret reggelizni. Aki viszont eszik is valamit, az sem biztos, hogy ezt egészségesen teszi. Az sem megfelelő, ha üres gyomorral indítjuk a reggeleket, de az, amikor nem jól hasznosítható ételt fogyasztunk el éhgyomorra bizony még árthat is. Nézzük mik azok az ételféleségek, melyeket jobb mellőzni, ha energiával telve szeretnénk indítani a napunkat.
Fogyni szeretnél? – Figyelj a reggelidre (is)!
A nap egyik legfontosabb étkezése a reggeli. Van, aki megadja a módját, és időt, energiát, alapanyagot nem sajnálva rittyenti össze és fogyasztja el a napindítót, míg mások a „Csak egy kávé!”, „Csak egy szelet pirítós!” hívei inkább. Hogy melyik a jó megoldás? Hát, valószínűleg az arany középút!
Indítsd pozitívan a napot!
Bizonyára már te is tapasztaltad azt, ha a reggeled nem indul jól, akkor ez a pozitívnak egyáltalán nem mondható hangulat az egész napodra rányomja a bélyegét. A jó hír azonban az, hogy vannak olyan apróbb trükkök, amelyekkel formába hozhatod magad és a napod is jól alakulhat. Íme néhány reggeli szokás, és elfelejtheted a bal lábbal ébredést!
Tuti szendvicskrémek tízóraira a gyerekeknek… vagy reggelire magunknak
Alaphelyzetben is nehéz kitalálni, hogy mi legyen a napi menü, hát még, ha ez a problémakör kibővül a “Mit vigyen a gyerek az iskolába?” résszel is. Legyen egészséges, de az egészséges lehet finom?
Növekvő élelmiszeripari árindex - Tippek és trükkök spóroláshoz
Egyre fancsalibb arccal állok be az élelmiszerek pénztárgépei felé vezető sorba, aztán minden egyes bevásárlás után újabb és újabb termék nevét emlegetem fel otthon, aminek kiakadtam az aktuális árán. Most azonban azután kezdtem el kutakodni, hogy a pánikolás helyett működhet-e a kreativitás?
Reggelizzünk, mert reggelizni jó! – 2+1 érv a nap első étkezése mellett
Sokan szeretünk átsiklani rajt, kihagyni, vagy egy kávéval „letudni”, pedig a reggeli legalább annyira fontos étkezés, mint az ebéd vagy a vacsora. Nem árt, ha tápláló, akár egész délelőttre feltölt energiával és mondjuk még egészséges, esetleg finom is. Szóval, egyáltalán nem elhanyagolható alkalomról van szó.
Gyors reggeli ötletek, ha nálatok is mindig sietős a reggel
Vannak gyors, szupergyors és villámgyors reggelik. Hogy mennyire sikerül villámgyorsra az pedig az előző estén múlik... Igen, ez a titok nyitja, de azért készültünk nektek nem rákészülős, valóban gyors ötletekkel is, ha az esti program is sűrű!
Ne főzd, gőzöld! – Így (is) készülhet tökéletes főtt tojás
A retro szendvics egyik alapanyaga, húsvéti reggelek elmaradhatatlan „kelléke” a főtt tojás. Persze, csak akkor, ha keményre fő. Kicsit lágyabban a laza, ráérős reggelek finom reggelije lehet. Az elkészítését illetően van még egy lehetőség a főzésen kívül. Gőzöld!
Fűszeres marokkói tojás: Rázd fel a reggelit fűszerekkel!
Különleges és zöldségekkel teli reggelire vágysz, de az állati fehérjéről sem mondanál le teljesen? Készíts egy marokkói ihletésű, fűszeres villásreggelit tojásból! Csípősen vagy harissza nélkül, ahogy neked tetszik.
