Házi gasztroajándékok ünnepekre és hétköznapokra
A házi készítésű gasztroajándékoknak különleges varázsa van: egyszerre személyesek, finomak és olyan törődést közvetítenek, amit egy bolti csomag sosem tud. Ráadásul nem kell profi cukrásznak vagy séfnek lenni ahhoz, hogy igazán szerethető, látványos és ínycsiklandó ajándékokat készíts. Íme néhány ötlet, amelyekkel örömmé teheted az ajándékozást – magadnak és másoknak egyaránt.
Fűszerkeverékek saját kézzel
A házi fűszerkeverékek illatosak, gyönyörűek és nagyon praktikusak. Készíthetsz: mediterrán keveréket (oregánó, kakukkfű, bazsalikom, fokhagyma), grillfűszert füstölt paprikával vagy chai teafűszert fahéjjal, kardamommal, szegfűszeggel. Szép üvegbe téve, címkével ellátva tökéletes ajándék bárkinek, aki szeret főzni.
Házi granola
A saját készítésű granola nagy előnye, hogy teljesen személyre szabhatod: magvakkal, csokival, aszalt gyümölcsökkel vagy akár fűszeresen. Egy dekoratív befőttesüvegben nagyon jól mutat, és heteken át friss marad. Különösen kedves gesztus a reggelikért rajongóknak.
Ízesített olajok és ecetek
Egy rozmaringággal vagy néhány chilivel díszített olívaolaj egyszerű, mégis lenyűgöző ajándék. Ugyanígy készíthetsz: citromos olajat, málnás balzsamecetet vagy fokhagymás/bazsalikomos olajat. Mindegyik jól mutat egy üvegben, így az asztal dísze is lehet.
Házi csokoládé és bonbon
A házi csoki készítése meglepően egyszerű: csak jó minőségű csokoládé és némi kreativitás kell hozzá. Töltheted: mogyoróvajjal, datolyakrémmel, ropogós keksszel, gyümölcsökkel. A dekoratív bonbonpapír vagy egy szalaggal átkötött doboz még különlegesebbé teszi.
Fűszeres befőttek és chutney-k
Az alma-, körte- vagy sütőtökchutney fűszerekkel (fahéj, gyömbér, szegfűszeg) különleges kísérő húsokhoz, sajtokhoz, szendvicsekhez. Ezzel a megajándékozott konyhájába is melegséget vihetsz.
Kekszek, mézeskalácsok, aprósütemények
A szépen csomagolt házi kekszek mindig nagy sikert aratnak. Készíthetsz: fűszeres mézeskalácsot, citromos-vajas kekszet, mandulás biscotti-t vagy csokis sütinyalókát. Egy csinos papírdobozba vagy üveg be téve értékes ajándék lehet.
Házi forrócsoki-keverék
Kakaópor, egy kevés étcsoki-reszelék, cukor vagy édesítő, pici fahéj, vanília – ennyi elég a saját forrócsoki-keverékhez. Elég hozzáadni egy bögrényi forró tejet, és máris kész a melengető ital. Esztétikus zárható üvegcsében ajándékozva igazi téli kedvenc.
Lekvárok és krémek
Egy különleges ízű lekvár vagy krém mindig személyes ajándék. Például: narancs–gyömbér lekvár, vaníliás körtelekvár, fahéjas almaszósz, házi dió- vagy mogyoróvaj. Címkével, kis szalaggal ellátva még ajándékosabbra varázsolható.
