2022.03.13. 17:56:00 8231 260

Hangolódjunk a tavaszra 2 igazán ízletes tavaszi levessel!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Annyira várjuk már a tavaszt! Persze még megtréfál bennünket az időjárás, így az egyik pillanatban levesszük a télikabátot, majd egy másik alkalommal újra magunkra húzzuk. Ilyenkor már kellően elfáradt a szervezetünk, és éppen ezért nagyon fontos pótolni azokat a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyekért éhezik a testünk. Mindezt mi mással lehetne megvalósítani, mint zöldségekkel? Ezért is hoztunk számotokra 2 olyan tavaszi levest, amelyek segíthetnek az energiaforrásunk feltöltéséhez, és nem mellesleg még a télen felszedett plusz kilók leolvadására is hatnak.

Céklaleves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Céklaleves

Tejföllel megbolondított céklaleves

Hozzávalók

  • 40 dkg cékla
  • 10 dkg zeller
  • 20 dkg sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 6 dl zöldségalaplé
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 15 dkg uborka
  • 4 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál snidling
  • 0,5 csokor kapor
  • ízlés szerint só, bors

Első lépésként vágd fel csíkokra a répát, a zellert és a cékla egyik felét. A felforrósított olajon közepes lángon pirítsd őket kb. 3 percig. Ezután add hozzá a hagymát és pirítsd tovább a zöldségcsíkokat. Ezután öntsd fel az alaplével és ízlésednek megfelelően sózd, borsozd. Pár perc főzés után ízesítsd ecettel. A másik fél céklából préseld ki a levet, és öntsd a leveshez. Miután ezzel megvagy, vedd le a tűzhelyről, hagyd kihűlni és ezután tedd legalább 2 órára a hűtőszekrénybe. Közben az uborkát vágd fel apró kockára, erre a tálalásnál lesz szükséged. Fogyasztásnál tedd a levesbe a kockázott uborkát, a felaprított snidlinget, kaprot és végezetül a tejfölt. Isteni ízkavalkádban lesz részed.

Zöldfűszeres tavaszi krémleves

Hozzávalók

  • 4 dkg vaj
  • 2 db felkockázott burgonya
  • 2 db tojás
  • 10 dkg rukola
  • 2 dl tejszín
  • 2 szál tárkony (lehet őrölt is)
  • 10 szál snidling
  • 2 szál petrezselyemzöld
  • 2 szál zsálya
  • 4 db bazsalikomlevél
  • ízlés szerint só
  • 4 szelet toast kenyér
  • 3 evőkanál olívaolaj

Aprítsd fel a zöld fűszereket és a rukkolát. A kenyérszeleteket kockázd fel és pirítsd meg az olajon. Közben külön főzd meg a tojásokat és amikor kész, félbevágva tedd félre őket. A megolvasztott vajon kezd el pirítani a burgonyát, majd öntsd fel alaplével vagy vízzel és főzd puhulásig. Mikor már majdnem kész, adj hozzá 1,5 dl tejszínt és kis lángon főzd még néhány percig. Rotyogás közben add hozzá a már korábban felaprított zöldfűszereket, majd vedd le a tűzről. Ízesítsd sóval és tálalásnál díszítsd a tojással és a maradék tejszínnel.

Forrás: mindmegette.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...