Gyors édességre vágysz? – Jöhet a gofri! 1.
A gofri az egyik legkedveltebb édesség, ami a ropogós külsejével és puha belsejével egyszerűen mindenkit levesz a lábáról. Készítése meglepően egyszerű, hiszen csak néhány alapanyag kell hozzá, és pillanatok alatt összeállítható.
A legjobb benne, hogy nemcsak desszertként, hanem akár egy tartalmas leves után második fogásként is megállja a helyét. Az édes változatokat megszórhatjuk porcukorral, megkenhetjük lekvárral, Nutellával, mézzel, vagy feldobhatjuk friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal. De a sós gofri is egyre népszerűbb: sajttal, sonkával, zöldfűszerekkel ízesítve izgalmas reggeli vagy vacsora lehet. A gofri sokoldalúságát az adja, hogy könnyedén variálhatjuk a tésztát is – készülhet teljes kiőrlésű lisztből, gluténmentesen, vagy akár zabpehellyel is. Így az egészségesebb étkezést kedvelők sem maradnak ki a gofriélményből. Egy jó gofrisütővel pedig percek alatt elkészül, így a hétköznapok rohanásában is remek megoldás lehet. Ráadásul az illata azonnal otthonos, kuckózós hangulatot varázsol a konyhába. Legyen szó hétvégi reggeliről, vendégváró finomságról vagy gyors desszertről, a gofri mindig mosolyt csal az arcokra.
Gofri édesen – a ropogós, puha csoda, ami minden étkezést feldob
Hozzávalók:
25 dkg tönkölybúza liszt
12,5 dkg margarin
4 db tojás
3,5 dl tej
5 dkg cukor
2 teáskanál sütőpor
csipet só
10 dkg őrölt mák
A vajat keverd habosra, a tojásokat keverd hozzá. Add hozzá a sütőporral, sóval elkevert lisztet, majd mehet hozzá a cukorral összekevert mák. Ha megvagy, a szokásos módon süsd meg a gofrikat! Összesen 12 db lesz a masszából.
Forrás: brigitte.de
