2021.08.10. 15:00:00 8317 262

Főzz nyárias levest spenótból és csirkéből!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én bizony még a legnagyobb melegben is meg tudok kívánni egy jó adag levest! A hideg gyümölcslevesek nagyon frissítő hatásúak, ám nem annyira gazdagok, mint a hagyományos levelesek. Mitől lehet egy leves könnyű és nyárias egyszerre? A citromtól!

Nyárias leves csirkehúsból - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Nyárias leves csirkehúsból

Ha van egy órácskád, míg például valami tepsis étel megsül a sütőben vagy lejár a mosógép, esetleg a tápláló hajpakolás hatóidejét ütnéd el hasznosan, nosza, készítsd el a tejszín hozzáadása nélkül is testes és más látványra is guszta levest!

Leves csirkéből, spenóttal és citrommal

Hozzávalók 4 személyre

2 nagy fej vöröshagyma, félbevágva
1 fej fokhagyma, gerezdenként félbevágva
1 parmezán kérge
só és bors
3 kicsi csontos, bőr nélküli csirkemell
2 nagyobb tojás
6 ek. friss citromlé
900 gr, avagy 6 csésze bébispenót

Elkészítés

Egy nagy edényben 12 csésze vízben megpároljuk a hagymát, a fokhagymát, a parmezán sajt kérgét. 25 perc múlva szűrjük le egy nagy szűrőn át a szilárd anyagokat, majd öntsük vissza a folyadékot az eredeti főző edénybe.
Ízesítsük 1/2 teáskanálnyi sóval és egy kevés borssal, ezután forraljuk fel. Ebben főzzük a csirkét úgy 12 percig. A főzés után vegyük ki a levesből a húst, hagyjuk kissé kihűlni, majd vágjuk darabokra.

Közben egy közepes tálba üssük le a tojásokat, és egy villa segítségével keverjük habosra, adjuk hozzá a citromlevet is. Fokozatosan, evőkanalanként adagolva, keverjünk bele 1 csésze húslevest az edényből a felvert tojáshoz.
Majd ezt kell folyamatos kevergetés mellett, lassan visszaöntenünk a húsleveshez. Csökkentsünk le a kissé a főzési hőt, és főzzük addig, amíg a leves kissé be nem sűrűsödik és bársonyos lesz. Erre körülbelül 5 percig kell várnunk.
Miután a levest levettük a tűzről, keverjük bele a csirke húsát és a friss spenótleveleket. A tálalás előtt 5 percig jó, ha hagyjuk állni a levesünket.

Forrás: www.goodhousekeeping.com

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Gyors kényelmi desszert, amit a gyerekek is imádni fognak: Rizspuding kétféleképpen

Minden embernek van legalább egy olyan étel, ami a legjobban hiányzik neki a gyermekkorából, de csak az édesanyja tudja ugyanúgy elkészíteni. Csak nosztalgiával lehet visszaemlékezni azokra a különleges ételekre és desszertekre, amelyek korábban nem csupán a hasunkat, de a szívünket is felmelegítették.

Villámgyors gyümölcsös sütik

Nyaralás közben, főleg a nagy kánikulában az ember nem szívesen tölti az időt a konyhában, ha nem feltétlenül muszáj. Otthon főzőcskézünk, de ezt a folyamatot minél gyorsabban és hatékonyabban szeretnénk letudni. Azonban azt is figyelembe kell vennünk, hogy amellett, hogy gyorsak vagyunk érdemes hatékonyan is gondolkodni. Lehetőleg kis energiabefektetéssel nagyobb mennyiségű falatoznivalót készítsünk, ami laktató és nem is romlik a fejünkre azonnal, ha nem tesszük hidegre. Ilyenkor jöhet megoldásként szóba a gyorsan elkészíthető gyümölcsös süti. Praktikus, ízletes és bármikor fogyasztható, ha a család megéhezik. Nézzük milyen recepteket próbálhatunk ki.

Nem bírsz leállni a befőzéssel? – Készíts hagymalekvárt!

A nyár vitathatatlanul a lekvárok, befőttek, savanyúságok, vagyis az ízek télire történő elmentésének időszaka. Már nálad is sorban állnak a kamrapolcon házi készítésű finomságok, de úgy érzed, még hiányzik valami, a lenti recepttel bővítheted a repertoárt. Készíts hagymalekvárt!