Mi a jó az egytálételekben? Minden! A sokféle íz és a mindenféle állag egymást kiegészítő kavalkádja izgalmassá varázsolja a legegyszerűbb alapanyagokból készült ételeket is. Általában gyorsan elkészülnek, továbbá az egy serpenyőben elkészíthető fogások után jóval kevesebbet kell mosogatnunk. Dobjuk fel hát kissé a csirkét és a rizst!
A citrom annyi ponton járul hozzá az egészségedhez, hogy nem is gondolnád! Az természetes, hogy a megfázásra legjobb a citromos tea, a limonádék és a smoothiek pedig C-vitamin pótlás királyai, de például használhatod ökotakarításhoz is! Vagy akár a kezeid ápolásához. Tehát a citrom felhasználása nem ér véget a fogyasztásnál. Olvass tovább és meríts ki minden lehetőséget!
Egyre nagyobb népszerűséget kapnak hazánkban a citrusfélék, ami a növénytartást illeti. Nem is csoda, hiszen mediterrán hangulatukkal örök nyarat, színes termésükkel egy kis színt hoznak a mindennapokba, akár kertben, akár lakásban tartjuk őket. Gondozásuk azonban némiképp eltér a hagyományosan otthon tartott növényektől, ezért van egy-két alapelv, amit érdemes szem előtt tartani. Olvass tovább és legyen szép, egészséges a citrusod!
Ismerek olyat, aki úgy eszi a citromot, mint más a narancsot. Szépen megpucolva, gerezdekre szedve. Nem, és nem fakír!:-) De maradjunk annyiban, hogy elég ritka madár az ilyen! Limonádéba, teába nélkülözhetetlen. „Csakúgy”, magában? A kutyának sem kell! Vagy mégis?:-)
Ha otthon nem is, a munkahelyeden – némi túlzással - ipari mennyiségben folyik a kávéfőzés. Habár a jó öreg kotyogósnál nincs is jobb, a „melóban” általában elektromos kávéfőzőhöz van szerencsénk. Ha az éltető barna nedűt gyűjtő üveg kancsó sokáig bírja is a gyűrődést, előbb vagy utóbb a színe nem lesz az igazi.
Amikor megvettük a gyönyörű üveg étkezőasztalunkat, bevallom, még messze volt a családalapítás gondolata. Hogy hogy jön a kettő össze? Ugyan az üvegasztal szép, de nem kifejezetten gyerekkompatibilis… :-) Néha úgy érzem, a világ összes ablaktisztítója nem lenne elég, hogy tisztán tartsam az asztalt!:-)
Míg nyáron finom limonádé készül belőle, addig télen a melengető teád ízesítője. Naná, hogy a citromról van szó, ami akár finom desszertek alapanyaga is lehet. Sőt, akár egészségünk, immunrendszerünk erősítésében, támogatásában is komoly szerepet kaphat.
A vizsgált tíz, hálós kiszerelésű citromtételből egynél találtak megtévesztő jelölést, egynél pedig hiányos címkét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei - közölte a Nébih az MTI-vel.
Nyári estéken a jól megérdemelt limonádénkat szürcsölgetve bizony megfordulhat a fejünkben, hogy vajon milyen lehet saját nevelésű citromból facsarni a levet az üdítőnkbe. Az első röhögőgörcs utáni higgadást követően érdemes elgondolkodni a dolgon, ugyanis nem is annyira ördögtől való gondolat az otthon nevelt citrusféle ötlete.
Születésnapos van a családban, sikeres érettségit kell ünnepelni, esetleg egy ballagást, névnapot, születést, új munkahelyet, a régi elhagyását? Tulajdonképpen teljesen mindegy milyen indokot találunk ki rá, ezt a viszonylag egyszerű, de elképesztően finom süteményt különösebb okok nélkül is összeüthetjük.
Teába, süteménybe, sőt, egyes péksüteményekbe is citromlevet teszünk. Lehetőség szerint frissen facsartat, természetesen! És az is természetes, hogy egy egész citrom leve szinte soha nem kell, úgyhogy nagy valószínűséggel a megkezdett citrusos mehet majd a szemetesbe…
Ha a hidegebb hónapok gyümölcseiről esik szó, akkor a narancs, mandarin biztos köztük szerepel. De valószínűleg citromból is többet vásárolunk ilyenkor, hiszen a tél egyik kedvenc italának, a teának kedvelt ízesítője. Finom, forró italból pedig ilyenkor aztán sok fogy! Ahogyan a fent említett gyümölcsökből is!
Súrolod, amint kiürül, azonnal elmosod, vigyázol rá, óvod, véded, már az első használat óta, de valamiért csak nem akar ugyanolyan, vagy legalább hasonlóan tiszta lenni, mint az elején. Bizony, így van ez az üveg kávéskannával. Hamar kiül rá a vízkő, elcsúfítja egyéb szennyeződés, és nagyon nehezen lehet megtisztítani.
Nem tudom, ki hogy van vele, de én már így november táján kezdem hiányolni a friss, ropogós zöldségeket, gyümölcsöket. Pedig hol van még a tél, illetve a tél vége! Így kénytelen vagyok beérni az üzletben vásárolhatókkal. Persze, finomak azok is, de azért mégsem az igazi. De egy-egy fej mosolygó salátának nehezen bírok ellenállni.
Sajnos, jártam már olyan lakásban, ahol évekig, sőt, évtizedekig dohányoztak a négy fal között. Hiába volt az udvar, az erkély, rágyújtani mégis kényelmesebb volt odabent, pláne télen. Aztán jött egy valami, esetleg valaki, egy unoka személyében, vagy egy rég várt felújítás, aki/ami után (önszántukból) kiszorultak a dohányosok.
Amikor egy nehéz, diétás, életmódváltós időszak után végre, végre és végre azt mutatja a mérleg, amire már régóta vágyunk, és végre, végre és végre az néz vissza a tükörből, akit már régóta látni szerettünk volna, akkor aztán megfogadjuk, hogy azt az alakot soha, de soha többé nem engedjük „elmenni”.
Nyáron frissítő hatását használjuk ki, télen segít kigyógyulni a megfázásból, egyéb kellemetlen tünetekből. Akad, aki zsírégető hatását „alkalmazza” a diétája során, míg mások süteménybe, krémekbe rejtik, hogy fanyarságával feldobja a vasárnap délutánok sütizős lazulását. Ez a csodaalapanyag nem más, mint a citrom!
Légfrissítőként a leggyakrabban még mindig, a bármelyik üzletben megvásárolható, légfrissítő aeroszolokat használják. Azonban ezek az árucikkek, azon kívül, hogy általában túlságosan mesterséges illatúak, többségükben jelentős mennyiségű kémiai vegyületet is tartalmaznak.
Nemcsak azért, mert most van a szezonjuk, és jobban elérhetőek ezek az élelmiszerek, hanem immunrendszerünk védelme, a nátha elkerülése és a hideg időjárás miatt is ilyenkor több mézet, szőlőt és citrusfélét fogyasztunk. Szerencsénkre, hiszen sok-sok előnnyel jár, ha ezeket majszoljuk ősszel!
Az ember azt hinné, hosszú éveket, évtizedeket lehúzva a tűzhely mellett konyhatündérként, neki már nem mondhatnak újat, neki minden a kisujjában van. Ahogy a legbonyolultabb receptekkel, úgy a legmakacsabb foltokkal is elbánik. Aztán jön egy-két forradalmi felfedezés, ami teljesen megváltoztatja az életét.