Farsangi élvezet gluténmentesen! – Süss fánkot!
Vannak, akik „csak” divatból, de a legtöbben nagyon is komoly egészségügyi okok miatt kénytelenek kivonni a mindennapi táplálkozásukból a glutént. Sajnos, vagy nem, a legtöbb ételünkhöz szükséges valamilyen gluténtartalmú hozzávaló, így a lemondás elkerülhetetlen… volt eddig, hiszen most már rengeteg alternatívája van!
Szerencsére, a farsang kedvelt finomságáról sem kell lemondanunk, ha gluténérzékenységgel küzdünk! Íme, egy tuti recept!
Hozzávalók:
- 2 egész tojás
- 25 dkg zabliszt
- 3 evőkanál cukor vagy annak megfelelő édesítőszer
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg tejföl vagy joghurt
A hozzávalókat alaposan keverd össze. Hagyd kicsit pihenni. Ha úgy látod, eleget szusszant:), nyújtsd ki és egy pohár vagy pogácsaszaggató segítségével szaggasd ki. A közepére készíts mindegyiknek lyukat. 180 °C-ra előmelegített sütőben nagyjából 25 perc alatt süsd készre. Lekvár dukál hozzá!
Forrás: sobors.hu
