2024.07.30. 12:38:20 6543 220

Ezt a szuperélelmiszert vétek lenne kihagyni az étrendedből
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Egyetlen tojás 6 grammot tartalmaz azokból az esszenciális aminosavakból, amiket a fehérjék építőköveiként is számon tartanak. E létfontosságú szerves vegyületeket a szervezetünk nem képes magától előállítani, azonban a tojásfehérje tartalmazza mindezeknek közel felét. Az emberiség hajnalától kiemelkedő szerepet játszó, tápanyagdús élelmiszer kalóriánként több vitamint, ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, mint bármely más élelmiszertípus. Ideális forrása a szelénnek, foszfornak, kolinnak, a „védő” vagy „jó” koleszterinnek, valamint a B12-vitaminnak. Nem véletlen, hogy gyakran nyeri el a „szuperélelmiszer” titulust.

Tojás | Fotó: 123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Tojás | Fotó: 123rf.com

A tojás segít megőrizni a sejtek egészségét, a benne lévő nagy sűrűségű lipoprotein (HDL-koleszterin), amit „jó” koleszterinként is ismerhetünk, megemelkedik azon emberek esetében, akik naponta legalább három tojást elfogyasztanak - írja a WebMD. Egyes tanulmányok szerint napi egy tojás elfogyasztásával, akár 30 százalékkal is csökkenthető a stroke kockázata. A nagyjából 70 kalóriát tartalmazó élelmiszer amellett, hogy egészséges, még finom is, és számtalan elkészítési módot kínál. Néhány kutatásból az is kiderül, hogy a szívegészség megőrzésében ugyancsak szerepet játszhat a tojásfogyasztás - ez utóbbi még a prediabáteszes és 2-es típusú cukorbetegek esetében is igaznak bizonyult.

Növeli a jóllakottság érzetet, így nagyobb az esélye annak, hogy egy tojásreggelivel egy ideig nem fogunk késztetést érezni az étkezésre. Egy idevonatkozó tanulmány szerint azok a tinédzserek, akik reggelre leginkább tojást fogyasztanak, a soron következő étkezéskor átlagosan 130 kalóriával kevesebbet fogyasztanak.

A szem egészsége sem marad ki a pakliból, tudniillik az orvosok szerint a tojásban lévő lutein, zeaxantin, az antioxidánsok csökkentik a szürkehályog és a szem ideghártyáját károsító időskori makuladegenereció bekövetkeztét. D-vitamin tartalma jót tesz az ingerületátvivő funkcióval bíró szürkeállománynak, a benne lévő kolin pedig serkenti az idegsejtek (neuronok) egymás közötti kommunikációját, és kimagasló szerepe van az agy fejlődésében - ez utóbbi miatt a kolin a terhes és szoptató nők számára ugyancsak fontos.

A Healthline megjegyzése szerint számos egészséges ételt démonizáltak méltánytalanul. Ezek közé a negatív meggyőződések közé sorolták a kókuszolajat, a sajtot, a feldolgozatlan húst, valamint a tojást is. Az egyik tojást övező hamis állítás szerint például a tojás koleszterintartalma miatt egészségtelen élelmiszernek minősül, ám azóta több vizsgálat is megerősítette azt, hogy a tojásban lévő étrendi koleszterin a legkevésbé sem káros a vér koleszterinszintjére. A The Conversation egy korábbi cikkében az egyik legsokoldalúbb élelmiszerének nevezte a tojást, ami nyersen (pl. turmixhoz adva), sütve, főve, rántva, buggyantva, a nap bármely étkezése során fogyasztható. A világ szinte bármely részén megtalálható, megfelelően tárolva, akár hetekig is eláll, ráadásul aránylag olcsó is. Ha tojásról van szó, a legtöbben azonnal a tyúktojásra gondolnak, azonban sok helyütt előszeretettel fogyasztják a fürj, a kacsa, a liba, a pulyka tojását is. Mi több, a strucc- és az emutojás, a maga 1-2 kg súlyával, bizonyul a legnagyobb ehető tojásnak. Természetesen olyan tojás kategóriába sorolható csemegékről sem feledkezhetünk meg, mint például a halikra.

A jó minőségű fehérje természetes forrása csökkentheti a vérnyomást, optimalizálhatja a csontok egészségét és növelheti az izomtömeget. A tojás gazdag szeléntartalma hozzájárul a pajzsmirigy kiegyensúlyozott működéséhez, a jobb immunrendszerhez és a mentális egészséghez egyaránt.

Ezenfelül a tojás számos kultúrában az új élet, a termékenység, az újjászületés szimbólumaként ismert. Több teremtésmítoszban a tojás jelképezi a világot és az életet.

Egy érdekes kimutatás szerint a világjárvány ideje alatt (1980 óta először) jelentősen megugrott a tojás eladások száma, ami egyúttal a tojás árak emelkedését is magával vonta.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Mit érdemes tudni a biztonságos gépi csiszolásról és vágásról?(X)

A csiszolás és a vágás sok barkács- és felújítási projekt elengedhetetlen része. Legyen szó fémről, fáról vagy más anyagokról, a gépi csiszolás és vágás jelentősen megkönnyíti és felgyorsítja a munkát. Viszont ezek az eszközök nagy teljesítményűek, így a biztonságos használatuk alapvető fontosságú. Ha megfelelően használod őket – különösen az olyan sokoldalú gépeket, mint az akkus sarokcsiszoló –, nemcsak hatékony, de balesetmentes is lehet a munka.

Merj színekkel játszani tavasszal!

Ahogy beköszönt a tavasz, végre búcsút inthetünk a komor, sötét téli ruhatárnak, és előkerülhetnek a színes, vidám darabok. A természet is új életre kel, szebbnél szebb árnyalatokban pompázik, miért ne tennénk ugyanígy az öltözködésünkben is? Nem kell leragadnunk a megszokott fekete-fehér vagy farmer-pasztell párosításoknál — a tavasz a megújulás, a frissesség és a kreativitás időszaka.

Vadító, de ízléses – így viseld stílusosan a párducmintát!

A párducminta igazi klasszikus a divat világában – időről időre visszatér, és mindig képes új lendületet adni egy-egy szettnek. Nem véletlenül rajonganak érte sokan, hiszen vagány, nőies, egy kicsit merész, de mégis elegáns tud lenni. Persze, mint minden feltűnő mintával, ezzel is óvatosan kell bánni, ha nem szeretnénk, hogy a hatás túl sok vagy ízléstelen legyen.