Ennél egyszerűbb kekszet nem készítesz – Szuper csokis útravaló mindenkinek
A május a nagy kirándulások ideje, hiszen – jó esetben – sokat süt a nap, az idő kellemes, de még nincs olyan forróság, mint a nyári hónapokban. Azt viszont mindannyian tudjuk, hogy nincs utazás, túra nasi nélkül. A legjobb, ha a bolti kekszek helyett magunk készítünk valami finomat!
Az sem baj, ha sós rágcsa is van nálunk, de az édes kekszeknek úgysem tud ellenállni senki. De miért is kellene? Íme, egy szuper csokis, vagyis inkább szuper mogyorókrémes verzió, aminek az elkészítése nagyjából olyan gyors, mint aztán majd az elfogyasztása.:)
A mogyorókrémes keksz hozzávalói:
1 db tojás
20 dkg mogyorókrém
15 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
porcukor
ízlés szerint mehet bele finomra vágott mandula vagy dió is
Keverd össze a sütőport és a lisztet. Add hozzá a tojást, aztán a mogyorókrémet és keverd egynemű tésztává. Ha szeretnéd, ebben a fázisban mehet bele a mandula, dió is. Egy tepsibe tegyél sütőpapírt. A tésztából formázz körülbelül 5 centiméteres golyókat, tedd rá a sütőpapírra majd lapogasd el, hogy keksz formájú legyen. 180 °C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeveréses funkción 10-12 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral meghintjük.
Forrás: brigitte.de
