Egészséges nasi - Chips kelkáposztából
Nem tudom, más hogy van vele, de engem egy dologgal lehet kikergetni a Világból: a kelkáposzta főzelékkel. A frankfurti leves viszont toplistás étel nálunk, ám egyéb más módon nem próbálkoztam még elkészíteni a kelkáposztát. Chipsként esetleg jó lehet? Hm, próbáljuk ki!
Talán kicsit furcsa, de a puding és az egészséges chips próbája is az evés!
Kelkáposzta chips
Hozzávalók:
kelkáposzta
1 evőkanál mogyoróvaj
Fél evőkanál olívaolaj
1 teáskanál őrölt paprika
1 teáskanál szárított fokhagyma, vagy fokhagymasó
¼ teáskanál só
Így készítsd el:
A sütő rácsára sütőpapírt teszünk és bekapcsoljuk a készüléket 130 fokra. Amíg melegszik, megpucoljuk a káposztát. A leveleket levágjuk a torzsáról, majd felszabdaljuk olyan méretűre, amekkorára a chipsünket szeretnénk. Ha megvan a méret, a leveleket összekeverjük az olajjal. Figyeljünk, hogy mindegyik levél olajos legyen, de azért ne vigyük túlzásba a „zsiradék” használatát. Ezután jöhetnek rá a fűszerek, melyekkel szintén jól összekeverjük. Végül mehetnek a levelek a sütőpapírra, szépen, egymás mellé (nem egymásra!). Sütőben nagyjából 130 fokon, körülbelül 25 perc alatt ropogósra sütjük. Sütés közben azért figyelj, mert lehet, a Te készülékedben előbb elkészül a csemege.
Forrás: woman.at