Az vagy, amit megeszel? Bizony! - Tégy jótékony ételeket a tányérra! 1.
Biztosan észrevetted már egy-egy nyugalmasabb étkezés közben, hogy gyümölcseink és zöldségeink nagyon hasonlítanak más dolgokra; mit például a brokkoli egy miniatűr fácskára hasonlít. Nos, nem véletlen, hogy azok az ételek, amelyek egyes emberi szervekre, testrészekre hasonlítanak, azok arra nagyon jó hatással is vannak. Melyek ezek pontosan?
![Egészséges étkezés - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com](/adaptive/article_md/upload/images/magazine/egeszseges-etkezes3.jpg)
Nézzük meg szép sorjában! Hátha meghozzuk a kedvet ahhoz, hogy néhány ritkábban fogyasztott élelmiszer a bevásárló kosárba kerüljön.
Agy – dió
Gyakran hallható tény, hogy agyunk egyik legjobb barátja az agyi működést támogató és serkentő, Omega-3 zsírsavat nagy arányban tartalmazó dió. Viszont azt már kevesebb tudják, hogy jókora mennyiségű fitátot is rejt ez a csonthéjasunk. Ez pedig azért jelent problémát, mert a fontos ásványok felszívódását erősen gátolja. Mit tehetünk ez ellen? Áztassuk a magot 18 órán át, majd szárítsuk meg alacsony hőmérsékleten. Ugyanis ezek során a fitát nagyrészt távozik a dióból.
Szem – répa
A répával kapcsolatos korábbi írásainkat elolvasva bővebben is tájékozódhatsz a szemünkre kifejtett pozitív hatásairól, valamint egyéb egészségügyi előnyeiről, most csak a lényeget emelném ki: az egészséges látás, azaz szemünk egészségének fenntartása! Mindez az A-vitamin elővitaminjának, a karotinnak köszönhető.
Fül – gomba
Rossz hírünk van azoknak, akik nem szeretik a gombákat: magasabb eséllyel veszíthetsz hallásodból az idő előrehaladtával, ha nem fogyasztasz belőle. Ez a szervezet D-vitamin hiánya miatt alakulhat ki, így a pótlásáról ne feledkezz meg! Ezt megteheted többek között a gombával is, ami egyébként igazi szuperétel, immunrendszerünk erősítésében és a testsúlyszabályozás területén is jeleskedik.
Mell – citrusok
A nyirokrendszerünk szerepe a szervezet tisztulásában vitathatatlan. A emlőmirigyek nyirokfolyadék mozgását segítendő narancs, citrom és egyéb citrusféle vagy levük kúraszerű fogyasztása is javasolható. Limonoid tartalmuk a mellrák elleni harc élharcosaivá teszi őket. Viszont a grapefruitot bizonyos gyógykészítményekkel együtt fogyasztva keresztallergia léphet fel. Értekezz erről orvosoddal!
Tüdő – szőlő
Tudtad, hogy a szőlőtermesztő vidékek lakói előnyben lehetnek azon dohányosokkal szemben, akik ritkábban jutnak friss szőlőhöz? Ez a csodás gyümölcs nemcsak egy jó minőségű pohár bor formájában hasznos, hanem rendszeres fogyasztásával csökkenthető a tüdőrák kialakulásának kockázata, ill. allergia miatt jelentkező asztma súlyossága is csökkenthető ez által.
Vese – bab
Vagy vesebab? Ugye, hogy semmi sem véletlen? A vesekő kialakulását elkerülendő érdemes a kálium és magnéziumforrásként ajánlható babot fogyasztani.
Próbáld meg beépíteni ezeket a zöldségeket és gyümölcsöket az étrendedbe, hogy megtapasztalhasd a pozitív hatásaikat, és kísérd figyelemmel magazinunkat további 6 jótékony étel leírásáért.
Forrás: webmd.com, bamesz.hu, proaktivdirekt.com