Almás morzsa süti, ahogy még nem etted!
A morzsasütik igazi konyhai jolly jokerek: egyszerűek, gyorsan elkészíthetők, és minden évszakban megállják a helyüket. Legyen szó friss gyümölcsökről vagy akár fagyasztott finomságokról, a ropogós morzsa és a lédús töltelék párosa garantáltan mindenkit levesz a lábáról.
És ami a legjobb: kezdőknek is tökéletes választás, mert nem lehet igazán elrontani. Szóval, ha valami gyorsan elkészíthető, mégis különleges desszertre vágysz, a morzsasüti biztosan nem fog csalódást okozni!
Ha már itt az ősz, jöhet az almás verzió!
Az almás morzsasüti igazi klasszikus, amely az őszi-téli időszak egyik kedvenc desszertje. Ez a finomság a lédús, fűszeres almák és a ropogós, vajas morzsa tökéletes találkozása. Nemcsak könnyen elkészíthető, de illatával az egész lakást megtölti a frissen sült sütemény varázsa. A klasszikus is nagyon finom, ám ennek a verziónak egy összetevője még különlegesebbé teszi ezt a finomságot!
Almás morzsasüti
Hozzávalók:
1 kg alma
10 dkg liszt
10 dkg cukor
3 evőkanál citromlé
1 evőkanál kávébab
8,5 dkg hideg vaj
1 vaníliarúd
egy csipet só
A kávészemeket daráld le, majd keverd össze a 6 dkg cukorral, a csipet sóval és a liszttel. A vajat darabold kis kockákra, majd add a lisztes keverékhez és morzsold, amíg borsónyi nagyságú gombócokat nem kapsz. Rakd a hűtőbe fél órára. Az almát mosd, majd pucold meg, és szeld vékony szeletekre. A vaníliarúd belsejét kapard bele az almába és keverd össze. Ha nincs vaníliarúd, akkor mehet bele egy evőkanál vaníliaaroma is! Ezek után mehet hozzá a cukor és a citromlé, és egy kevés fahéj is mehet hozzá. A maradék margarinnal kenj ki egy 26 cm-es sütőformát, szórd bele az almát, majd az egész tetejére mehetnek a lisztes, vajas gömbök. 180 °-ra előmelegített sütőben, 35 perc alatt süsd ropogósra. Egy jó kávé és egy kevés tejszínhab teszi tökéletessé ezt a forrón tálalandó sütit.
Forrás: brigitte.de
