Cikkek a témában: lencse
Lencse, lencse, szerencse! – Új szerepben a szerencsehozó finomság
Mintha tegnap lett volna, hogy az évvégi, újévi menüt terveztük, és éppen azon agyaltunk, hogy miként tálaljuk a jó szerencsét hozó lencsét, most újra itt vagyunk. Szinte hihetetlen, hogy eltelt egy újabb év! No, de hogy is készüljön idén ez az új esztendei finomság!
Saláta helyett desszert? Miért ne? – Édes finomságok lencséből
Megérkezett az újév első napja, amikor nem sokat kell gondolkoznunk a menüsoron, hiszen vannak ételek, amiket kötelező jelleggel ennünk kell, csak hogy az előttünk álló évben egészségben, szerencsében, anyagi javakban bővelkedjünk. Naná, hogy a lencse sem maradhat ki a repertoárból!
Újévi menü: Fűszeres császárhús lencsesalátával
Ha jön az új év, akkor lencse! De nem csak főzelék formájában fogyaszthatod január 1-jén, hanem akár salátát is készíthetsz belőle. Például ilyet! Mellé pedig megsütheted ezt az ínycsiklandó császárhúst!
Változatok lencsére: Almás-répás lencsesaláta
Ha kell egy finom köret a szilveszteri fogások mellé, húshoz, virslihez vagy csak úgy magában is ajánljuk ezt a pikáns változatot lencsére!
Hűvös időben melengető őszi levesek
Amikor borús és hideg az időjárás, még jobban esnek a finom, forró levesek, amelyekkel tápláló zöldségekhez és laktató fehérjéhez is hozzájuthatunk. A legjobb, ha egy nagy bögréből eszegethetjük a TV előtt. Hadd ajánljunk egy-két különleges leves, amit a hagyományos ízek kedvelői és az ínyencek is szeretni fognak!
A 3 legjobb dolog, ami a szilveszteri lencsével történhet
Természetesen a szubjektív véleményünket tudjuk csak közölni, de a lencse elkészítésének az egyik legjobb módja az a füstölt csülkös lencsegulyás. Nálunk szilveszterkor elmaradhatatlan eledel, a vendégek nagy örömére. Készül hozzá pogácsa is. Más nem is kell, hiszen rendkívül laktató és finom is. Ezenkívül még 2 szilveszteri lencse recepttel lepünk meg!
Mi az a gratinírozás és hogyan kell jól csinálni?
A gratinírozás nem más, mint a csőben sütés, ami egy közkedvelt és ízletes végeredménnyel kecsegtető konyhai eljárás. Készíthetsz így húsokat, halat, zöldségeket, de akár vegyesen is. Maga a csőben sütés művészete nagyon egyszerű, de könnyen el is ronthatod. Tudd meg, hogy mi a finom gratinírozott étel titka és csinálj te is valami finomat vacsorára!
Szilveszteri vendégvárók: csakis finomat, de gyorsan!
Eljött a szilveszter napja, és még mindig nincs ötleted, hogy mi legyen az esti menü? A virsli természetesen elmaradhatatlan, de éjfélig is fogyasztani kell valamit. Még elszaladhatsz bevásárolni és kipróbálhatsz valami újdonságot (mártogatós finomságok), vagy visszanyúlhatsz a gyökerekhez, és készíthetsz például retró szendvicset.
Lencse másként szilveszterre
Nálunk az újév első finomsága mindenképpen a lencse kell, hogy legyen. Nem kockáztatjuk meg, hogy egész évben üres legyen a pénztárcánk. Hagyományosan lencsegulyást szoktunk készíteni, ami kifejezetten jól esik a (másnapos :)) gyomornak, de most egy klassz vöröslencse salátával szeretnénk megismertetni, amit akár szilveszterre is elkészíthetsz.
