Cikkek a témában: karfiol
Edd köretként! – Variációk karfiolra
Míg gyermekkoromban ki lehetett volna kergetni a világból a karfiollal, addig felnőttként nagy kedvencemmé lépett elő. Akár levesként, akár savanyítva, akár rántva, akár rakottan – mindenhogy isteni! És milyen jól variálható! Akár köret is lehet belőle!
Pizza – Egy kis csavarral
Ha pizza, akkor vékony, ám mégsem száraz tészta, finom paradicsom szósz, feltétnek sonka, kukorica, gomba, szalámi, vagy bármi, amit éppen megkívánunk, de sajt mindenképpen! És persze, az elmaradhatatlan fűszerek, mint a bazsalikom, oregánó és társaik.
Készítsd a gyomrod az ünnepekre! – Egyél valami könnyűt!
Nemsokára itt vannak az év végi ünnepek, a karácsony, szilveszter, amik a meghittségen, ajándékozáson, féktelen táncon, mulatozáson túl az óriási evészetről, finomabbnál finomabb falatok elkészítéséről és belakmározásáról is szól. Persze, az ember mindig megfogadja, hogy idén visszafogja magát, aztán persze…
Rakott karfiol másként - A bundás változat
Gyönyörű karfiolokat sikerült vásárolni a zöldségesnél, már csak egy megfelelő receptre van szükség! Ez a különleges és szép finomság, azt hiszem, bármely asztalon megállná a helyét!
Szakadj el a hagyományostól! - 3+1 isteni leves karfiolból
Ha valamivel ki lehetett kergetni gyermekkoromban a világból, akkor az a karfiolleves volt. Minden formában, rántva, rakottan, savanyítva szerettem ezt a finom zöldséget, de a belőle/vele főtt leves… grrr. Aztán felnőttként felfedeztem magamnak krémlevesként. Hát, mit mondjak, isteni!:-)
Hogyan szedd rózsáira a karfiolt?
A rántott karfiol, a karfiol leves és a rakott karfiol elkészítéséhez is darabokban van szükség a zöldségre. Te hogyan látsz neki? Biztos vagy benne, hogy a legtutibb módszert alkalmazod a karfiol szétbontásához?
Lencse másként szilveszterre
Nálunk az újév első finomsága mindenképpen a lencse kell, hogy legyen. Nem kockáztatjuk meg, hogy egész évben üres legyen a pénztárcánk. Hagyományosan lencsegulyást szoktunk készíteni, ami kifejezetten jól esik a (másnapos :)) gyomornak, de most egy klassz vöröslencse salátával szeretnénk megismertetni, amit akár szilveszterre is elkészíthetsz.
