2017.11.08. 14:44:22 13388 409

Mitől téli a téli alma és hogyan tároljuk?
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Hazánkban az egyik legnépszerűbb gyümölcs az alma. Ezen nincs mit csodálkozni, hiszen a klíma ideális az alma termesztéséhez, ráadásul egészen nyár végétől tavaszig fogyaszthatjuk, ízletes és egészséges. Ám, míg a nyári alma hamar megromlik, a téli alma jól tárolható, ha ezt a megfelelő körülmények között tesszük.

Almafa - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Almafa

Az almafogyasztás rendkívül előnyös az emésztésnek a rostoknak és a pektinnek köszönhetően. Főve hasmenés ellen, nyersen pedig a székrekedés megszüntetésében segíthet. Kalóriaszegény és kevés gyümölcscukrot tartalmaz, viszont annál több C-vitamint, főleg a héj és a héj alatti gyümölcshús. B-vitaminok, A-vitamin, kalcium és magnézium is található benne.

No de miért hívjuk télinek és nyárinak a különböző almafajtákat?

A nyári alma héja nagyon vékony, cseppet sem viaszos, így nem képes sokáig frissen tartani a gyümölcsöt. Ezzel ellentétben a jó kis téli alma héja vastag és viaszos, hogy bent tartsa a nedvességet. Ha tudjuk, honnan való, elég egy papírtörlővel jól áttörölni, és már fogyasztható is, hiszen a víz a viasz miatt úgyis lepereg.

Hogyan tárold?

Ha a téli almát el szeretnénk tenni, akkor még a teljes beérés előtt érdemes leszedni, és csak azokat az almákat tegyük el, amelyek nem sértültek. Ami megsérült vagy kukacos, azt használjuk fel mielőbb. Főzzünk belőle befőttet vagy készítsünk almás pitét vagy más almás finomságot. Savanykás ízének köszönhetően jól illik akár salátákba is, de sajtos szendvicsbe is belecsempészhetjük. A sajt tálak elengedhetetlen hozzávalója. Szóval nagyon sok oldalúan fel lehet használni az almát, nem kell kidobni, ha van egy kis hibája, csak készítsük el.

A hibátlan darabokat tegyük jól szellőző ládába, és tároljuk száraz, hűvös helyen, mint például a garázs, a spájz vagy a pince. Kb. 3 fok a megfelelő hőmérséklet, de ha ennél egy picit hidegebb van, az sem baj. Takarjuk le egy konyharuhával, hogy jól szellőzön. Közben azért nézzük át a ládát, ha rohadásnak indult szemet találunk, azt távolítsuk el. Ily módon akár egészen tavaszig is élvezhetjük a hazai almatermést. Az sem baj, ha a végén már csak ráncos almát találunk, hiszen az még teljesen ehető, ám a vitamin illetve a víztartalma csökkent.

Ha találunk egy jó kis téli almafajtát, bátran vásároljunk be belőle, hálásak leszünk érte később!

Forrás: hazipatika.com, edenkert.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Vigyél egy kis színt az életedbe – És egy kis ecetet a kertedbe!

Az ecet egy igazi mindenes, amit nemcsak a saláták ízesítésére használhatunk, hanem a háztartás és a kert titkos csodafegyvereként is bevethetünk. Bár szúrós illata elsőre elriaszthat, hidd el, megéri elviselni, mert rengeteg problémára kínál természetes és olcsó megoldást!

Tápióka az új „barátod”! – Próbáld ki a reggelizőasztalnál

Ha unod már a müzli, rizs - és zabkása napindítót, valamint nyitott vagy új dolgok kipróbálására, akkor a tápiókát semmiképp se hagyd ki! Elképesztő energiabomba, ami beindítja a reggelt anélkül, hogy megterhelné az emésztést. Nézzük mit érdemes tudni róla, aztán lássunk egy belőle készült receptet is.

Nem vicc, a virágterápia igenis létezik! – 1. rész

Biztosan neked is feltűnt, hogy vannak otthonok, irodák vagy akár közösségi terek, ahova egyszerűen jó belépni, mert maga a hely szelleme olyan, hogy pozitív energiával tölt fel. Ezt a benyomást számos dolog előidézheti: akár az ott tartózkodó emberek energiái, a megfelelően kialakított elrendezés, színek - utóbbi kettőről a feng shui szakértői sokat tudnának mesélni -, de például a belső terekben található növények is pozitivitást sugározhatnak. Ugye, hogy ez utóbbiról nem gondoltad volna, hogy mennyit számít? Pedig rengeteget, nézzünk is rá pár példát. Leleplezzük mit „tud” a jázmin, a szobai futóka és a vitorlavirág!