2018.03.06. 14:35:38 20681 551

Miért lettem a bulgur, azaz a búzatöret rajongója?
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A bulgur, azaz a tört búza egy fantasztikus eledel, amit bátran használhatsz rizs helyett, amennyiben nem szenvedsz glutén-érzékenységben vagy allergiában. Szuper egészséges és rendkívül gyorsan elkészül: egy áldás, ha nincs sok időd a főzésre.

Bulgur - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Bulgur

Ezeken kívül miért lettem még ekkora bulgur rajongó? Hát ezért!

1. Finom!

A bulgur határozottan finom, jó állagú gabona, amely könnyedén átveszi az ízeket. Ez teszi ideális hozzávalóvá. Talán egy kicsit több rágást igényel, mint a rizs, de ezt nem tudom neki zokon venni. Az ízlésednek megfelelő fűszerezéssel mennyei lesz, és bátran próbálkozhatsz, mert gyakorlatilag minden illik hozzá a zöld fűszerektől a csillagánizson keresztül a citromig...

2. Irtó gyorsan elkészül!

Gyakorlatilag elég (általában) 1,5-szer annyi forró vízzel felönteni, és várni, amíg megdagadnak a szemek. Persze más-más méretű gabonaszemeknél más az arány is, és a párolási idő is így mindig a csomagoláson található elkészítési javaslat szerint járjunk el.

3. Nem lehet szétfőzni!

Ha mégis a főzés - és nem a forrázás - mellett döntenél, vagy a recepted azt kívánja, akkor se aggódj, mert gyakorlatilag nem lehet szétfőzni, nem tudod elérni azt a pépes állagot, mint a rizsnél. Ez jó hír azoknak, akik főzés közben még egyéb elfoglaltságot is szoktak űzni, amíg készül a kaja..., így nem gond, ha ott felejted kicsit. :)

4. Sokoldalú!

Édesen és sósan, köretként, salátaként, egytálételként, levesbetétként is megállja a helyét. Belekerülhet a rakott ételekbe vagy a piláfba is a rizs helyett. Sok arab étel alapanyaga, de a magyaros ízekhez is illik. Hidegen és melegen is fogyasztható.

5. Egészséges!

Sokkal több vitamin és ásványi anyag van benne, mint a rizsben, ráadásul jóval alacsonyabb a glikémiás indexe is. Vas is van benne, ami kifejezetten jó hír a hölgyeknek!

+1. A férjem is megeszi...

A kölessel és a hajdinával ellentétben ezt a reform élelmiszert még a férjem is megeszi, így nem csoda, ha gyakori vendég a konyhánkban, hiszen ez egy cseppet sem elhanyagolható előny a bulgur mellett. :)

Recept: Kiszir

Hozzávalók:

  • 10 dkg bulgur
  • 2 dl forró víz
  • 8 felkarikázott újhagyma (zölddel együtt)
  • 1/2 apróra vágott kígyóuborka
  • 2 apró kockákra vágott paradicsom
  • chili vagy cayenne bors ízlés szerint
  • 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
  • fél bögre aprított friss menta
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 6 ek olívaolaj
  • Só, bors
  • 1 citrom leve

A bulgurt leöntjük a forró vízzel, majd 20 percig lefedve pároljuk. A zöldségeket, zöld fűszereket apróra vágjuk, majd hozzákeverjük a búzatörethez. Citrommal, sóval, borssal ízesítjük és alaposan lehűtjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Forrás: mindmegette.hu/bulgur-a-szuperkoret-46285

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Párna a tökéletes alváshoz - Hogyan került egyáltalán képbe ez az alvóeszköz?

Az első emberek fekvőhelyét száraz falevelek vagy szénahalom képezhették, ám a későbbiek folyamán már egyre inkább arra törekedtek, hogy kényelmesebb megoldásokat keressenek éjszakai pihenésük idejére. A sátraikban már előfordultak állatbőrök, melyek puhább, komfortosabb fekvőhelyet kínáltak számukra. Hogyan alakultak ki és formálódtak a történelem folyamán az alváshoz szükséges kellékek? És vajon milyen típusú, formájú, anyagú párnára hajtva a fejünket ébredhetünk frissen, üdén, kellemetlen fájdalmak nélkül? Ezekre a kérdésekre keresünk válaszokat az alábbiakban.

Napi egy szilva a szorongást távol tartja + 1 extra szilvás-mandulás recept

Noha a szilva rendszertanilag a „vitatott besorolású” kategóriába tartozik, annál nagyobb érdeklődés övezi az egészségre gyakorolt hatását. Ez a Kárpát-medencében és Ázsiában egyaránt őshonosnak tartott gyümölcsféle Magyarországon leginkább a középkorban került az érdeklődés középpontjába. A későbbiek folyamán pedig már aszalványként szállították Németországba, Lengyelországba és Ausztriába is. Ezért nem meglepő, hogy ezeken a helyeken „magyar szilva”néven vált ismertté. A figyelemre méltó történelmi háttér mellett arra is kíváncsiak vagyunk, hogy miért érdemes fogyasztani?

A nyár lédús és édes csemegéje: a tápanyagokban gazdag dinnye

A nyári szezontól leválaszthatatlanná vált dinnye tápanyagban gazdag, édes, lédús, zamatos és kiváló forrása a rostoknak, a K-vitaminnak, a káliumnak és a réznek. Mitől válik még tökéletes „nyári snack”-ké ez a C- és B6-vitaminban is bővelkedő, a tökfélék családjába tartozó haszonnövényfaj?