2015.07.02. 08:00:00 7064 238

Málnamisu - Málnás tiramisu recept
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Nemcsak kávés, hanem epres vagy málnás mascarpone krémes finomságot is készíthetsz. Vagy aminek éppen szezonja van. Mi most a málnamisut mutatjuk be Nektek! Isteni!

Málna - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Málna

Málnás tiramisu - Recept:

Hozzávalók:

  • málna
  • 22 db babapiskóta
  • 4 db tojás
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 cs vaníliás cukor
  • porcukor
  • reszelt citromhéj
  • víz
  • kakaó

A málnát (kb.15 dkg lehetett) egy edénybe tenni és felönteni 2 dl vízzel. Ízlés szerinti mennyiségű cukrot tenni bele, és egy fél citrom reszelt héját. Feltenni főni és kb. 5-6 percig főzni, majd egy szűrőn átszűrni, hogy a magok ne kerüljenek bele,majd hagyni langyosra hűlni.

A tojások sárgáját az ízlés szerinti mennyiségű cukorral, a vaníliás cukorral és a mascarponéval jó habosra keverni. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verni. Végül a mascarponés krémhez apránként óvatosan hozzákeverni a felvert habot.

Egy jénai tál alját kirakni a málnás szirupba kicsit megáztatott babapiskótával, majd a tetejét kirakni málnaszemekkel. Erre rákanalazni a krém felét, majd a tetejére szintén egy sor málnalében áztatott piskóta kerüljön. Megszórni a maradék málnaszemekkel és rákanalazni a maradék krémet. Pár órára hűtőbe tenni, hogy az ízek összeérjenek.(én előző este készítettem el)

Tálalás előtt a hűtőből kivéve a tetejét kakaóval megszórni, és úgy kínálni.

Forrás: gizi-receptjei.blogspot.hu

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...