2019.10.16. 17:01:26 7131 335

Ma van a kenyér világnapja, Te mikor sütöttél utoljára?
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Vagy egyáltalán, sütöttél-e valaha? Kezdő háziasszonyként azt gondolhatnánk, hogy az valami ördöngös mutatvány, pedig dehogy! Persze el lehet rontani, de simán bízhatsz a kezdők szerencséjében és ebben a receptben.

Dagasztás nélküli kenyér | Forrás: hovalettavaj.blogspot.hu - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Dagasztás nélküli kenyér | Forrás: hovalettavaj.blogspot.hu

Dagasztás nélküli kenyér

Hozzávalók 1 db 1,2 kg-os kenyérhez:

  • 2 ½ bögre fehérliszt
  • 1 ½ bögre teljes kiőrlésű búzaliszt
  • ½ bögre rozsliszt/kukoricaliszt/hajdinaliszt
  • 20 g élesztő
  • 1 tk cukor
  • 1 csapott ek só
  • 2 1/4 bögre meleg víz
  • magok ízlés szerint (nálam 2-2 ek lenmag, szezámmag és tökmag)

(Bögre=250 ml)

Elkészítés

Az élesztőt fél bögre meleg, cukros vízben felfuttatjuk.

Egy nagy tálban elkeverjük liszteket, a sóval és a magokkal, majd hozzáadjuk az élesztőt és a maradék vizet. Ragacsos, lágy tésztát kapunk, nem kell túldolgozni, csak legyen egynemű a massza, és ne maradjon liszt szárazon.

Kiolajozott vagy sütőpapírral kibélelt kenyérsütő formába öntjük (az enyém 23 x 13 x 7 cm), letakarjuk és langyos helyen kb. 30 percig kelesztjük.

Betesszük a hideg sütőbe, amit ezután 220 fokra kapcsolunk. 10 percig ezen a hőfokon sütjük, majd visszavesszük 190 fokra a hőmérsékletet és addig sütjük, amíg megpirul a teteje. (kb. 40 perc)

Forrás: hovalettavaj.blogspot.hu

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...