2018.02.07. 13:29:15 9953 431

Lazac rösztivel - ínyenc reggeli ráérős hétvégéken
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ezt az egyszerű, ám annál nagyszerűbb fogást sokan ebédre fogyasztanánk, de néha meglepően jó dolgok sülnek ki abból, ha felrúgjuk a megszokott szokásokat! Mint például ebből a néhány, ízletes hozzávalóból. :)

Füstölt lazac | fotó: pixabay.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Füstölt lazac | fotó: pixabay.com

Amire a lazacos-rösztis falatkákhoz szükséged lesz:

  • 400 g főzni való burgonya
  • 2 ek. növényi olaj
  • 55 g zsenge rukkola
  • 250 g szeletelt, füstölt lazac
  • só, bors
  • 1 negyedelt citrom
  • kevés tejföl vagy tartármártás a tálaláshoz

A burgonyát hámozd meg, és szeld fel vékony csíkokra vagy reszeld le. A felesleges nedvességet itasd le róla.

3 evőkanál olajat melegíts fel közepes lángon egy serpenyőben és tedd bele a krumpli negyedét. Ízlés szerint fűszerezd meg, majd egy fakanállal formázd meg lapos, kis pogácsává. Ha az alja aranybarnára sült, akkor fordíts rá egy tányérral, majd arról csúsztasd vissza a másik oldalával a serpenyőre. Oldalanként süsd 3-4 percig, majd vedd ki egy konyhai törlőpapírral borított tálra.

Ezt ismételd a maradék olajjal és burgonyával.

Ezekre a kis burgonyapogácsákra helyezd rá a rukkolát és a szeletelt, füstölt lazacot. Hogy szaftosabb legyen, kínálj mellé tejfölös szószt. A citromszeleteket se felejtsd el a hal mellé!

Tipp:

A rösztit elkészítheted előző nap, majd fogyasztás előtt forró sütőben újra felmelegítheted!

A röszti dúsítható az ízlésed szerint hagymával, sonkával, tojással.

Forrás: houseandgarden.co.uk/recipes/breakfast-brunch/rosti-and-smoked-salmon

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...