2014.10.23. 15:07:08 11700 104

Jó a füge a háznál
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

A többség aszalva ismeri, finom, esti nasiként fogyasztva, sütemények ízesítőjeként. Esetleg pálinkában megfürdetve lehet hódító csemege. Ne feledkezzünk meg arról sem, hogy a fügefalevél öltöztet. :) Azonban van egy javaslatunk: „öltözködés” előtt mindenképp kóstold meg nyersen is ezt a finom gyümölcsöt, hiszen épp most van a szezon és egyre több helyen lehet kapni. Lássuk, hogy azon kívül, hogy isteni, még mi mindenre jó ez az egyik legősibb kultúrnövény.

Füge | Fotó: 123rf.com - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Füge | Fotó: 123rf.com

Mi fán terem?

Őshazáját tekintve Kis-Ázsiából, Szíria, illetve Izrael környékéről származik, az eperfa, a fikusz és a gumifa közeli rokona. Napjainkban a török, francia, spanyol népek foglalkoznak a termesztésével, továbbá Dél-Bulgária és az egykori Jugoszlávia tagállamainak melegebb területein. A tengerentúlon Kaliforniában teszik ugyanezt.

Hazánkban is több helyen megél, sőt, kifejezetten kedveli az itteni klímát. Többek között Pécs, Badacsony, Esztergom, Tihany, Szentendre és Dél-Zala környékén foglalkoznak termesztésével.

Különböző színben és méretben ismertek, létezik vörös, fekete és fehér is.

Kincset érő „cseppek”

Habár az apró, csepp alakú gyümölcsök 80%-a víz, emellett többféle vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Az érett füge 1,3%-a protein, fél százaléka zsír, 2,9%-a szénhidrát. Több mint 5%-ban tartalmaz ballaszt- és ásványi anyagokat, úgy, mint kalcium, foszfor, magnézium és vas. Vitaminok közül az A, B1, és a B2 is megtalálható benne.

Az olyan természetes cukrok, mint a glükóz vagy a fruktóz segítenek a fentebb írt ásványi anyagok megkötésében.

Milyen hatással lehet a fügefogyasztás egészségünkre?

A benne található enzimek emésztést segítő tulajdonsággal bírnak, egyes összetevői pedig baktériumölő hatásúak.

Viszlát, vesekövek! Állítólag ha egy bögre vízben felforralunk 6 fügét, és ezt a főzetet kortyolgatjuk körülbelül 4 héten keresztül, megszabadulhatunk a nem kívánatos kövektől.

Jön a rossz idő, a torokfájás időszaka. De ez rajtunk nem foghat ki, pláne, ha van otthon füge. Keverj össze aszalt fügét mézzel és vízzel és fogyaszt ezt a fájós torokra.

Magas rosttartalmának köszönhetően a fogyókúrázók kedvenc csemegéje. De a székrekedéstől szenvedőknek is segítséget nyújthat a következő „koktél”: 2-3 darab, megáztatott aszalt fügét keverj össze mézzel és ezt eszegesd egy hónapon át, reggeli előtt/ helyett/után.

Hiába az édes íz, cukorbetegség esetén is javasolt, hiszen a benne található kálium segít csökkenteni az inzulint. Nagyjából egy hétig érdemes mézzel elkevert fügemagokat fogyasztani, hogy érezhető legyen a hatása.

Ha zavar a rossz lehelet, netán szájfekéllyel küzdesz, 2-3 levél elrágása, vízzel való gargarizálás segíthet a dolgon. (Ennek érdemes utána olvasni, természetgyógyásztól, biopatikában érdeklődni a módszerről részletesen.)

Stressz ellen és a libidó növelésére is jó lehet a füge

A magnéziumban gazdag füge segíti csökkenteni a stresszt, jótékony hatással van keringésünkre.

Ha egy igazi stressz elleni koktél szeretnél hörpölni, szerezz be egy kis fügeszirupot és frissen facsart narancslevet. Az arányok a következők: 1/8 liter narancsléhez tegyél 4-5 evőkanál szirupot. Íze és nyugtató hatása is kiváló.

Tápláld a libidódat fügével! 4-5 szem fügét egy éjjelre áztassunk tejben, reggel pedig fogyasszuk el és várjuk a hatást. ;)

Fügepakolás pattanások ellen

Nem csak belsőleg, külsőleg is! A gyümölcsből készült pakolás (a „pépet” az arcunkra kenjük, 15-20 percig hagyjuk száradni) kiváló pattanások vagy bármilyen bőrproblémával szemben.

Nemcsak édességekhez

Füge salátához is | Fotó: 123rf.comFüge salátához is | Fotó: 123rf.com

A füge aromájának köszönhetően nagyon sokoldalúan felhasználható gyümölcs. Akár salátákhoz, füstölt húsokhoz, sajtokhoz is ideális csemege.

Ha viszont édességet szeretnél, akkor legyen nagyon édes ;):

Karamellizált füge

Hozzávalók:

  • 4 db friss füge
  • 2 evőkanál cukor
  • 10 gramm margarin

A fügéket megmossuk, félbevágjuk. Serpenyőben a margarint felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről és hozzáadunk egy evőkanál cukrot, amivel összekeverjük. A kis lángot nagyra állítjuk és a fügéket a „vágott” oldalukkal a serpenyőbe tesszük. A másik kanál cukrot a fügére dobjuk és pár perc alatt süssük meg, karamellizáljuk.

Megvárjuk, míg kihűl és tálaljuk.

Cikkünk pusztán tájékoztató jellegű és nem helyettesíti a szakorvos véleményét.

Forrás: 55plus-magazin.net

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...

További cikkek a témában

Ha bekopogtat a bosszantó nátha

A nátha az egyik leggyakoribb légúti megbetegedés, és szinte minden ember megküzd vele, akár évente többször is. A hideg időjárás, a vírusok és a közösségi élet mind hozzájárulnak a kialakulásához. A tünetek enyhítése érdekében számos otthoni tippet alkalmazhatsz. A természetes módszerek segíthetnek a gyógyulási folyamat felgyorsításában. Azonban ne feledjük, ha a náthaszerű tünetek hosszú ideig tartanak, vagy tartós köhögés, nehézlégzés, magas láz jelentkezik, fontos orvosi segítséget kérni.

Krémes, selymes gyömbéres-répás leves

A sárgarépával már kisgyermekkorban számtalanszor találkozunk, hiszen ki ne ismerné a répa, retek és mogyoró hármasát sűrűn idéző mondókát. Vagy a nagypapa kacsintós történetét, mely arról szól, hogy annak idején úgy tanult meg ilyen remekül fütyülni, mert rengeteg répát elrágicsált. Ám, ha nem is vál(t)unk legendás füttyművészekké, mint amilyenné Hacki Tamás lett, érdemes figyelembe vennünk a sárgarépa számtalan, egészségünkre gyakorolt pozitív hatását.

Az ismeretlen, könnyen emészthető mángold

Az egészséges táplálkozással való ismerkedés során gyakran fedezünk fel olyan zöldségeket, amelyekről még nem hallottunk, viszont tápértékükkel kitűnnek a tömegből. Az egyik ilyen kulináris kincs, amely a táplálkozástudatos egyének és gasztronómiai kalandorok figyelmét egyaránt felkelti, a mangold.