2016.09.18. 08:27:31 8586 303

Idézd fel a nyarat ezzel a levessel!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Már szeptemberi szelek fújdogálnak, meglehet, könnyű, nyári ruháink és topánkáink is a szekrényben pihennek. Ugyan még nincs messze, de már boldogsággal vegyes fájdalommal gondolunk vissza az elmúlt nyár napsütéses, forró pillanataira, önfeledt lubickolásaira, finom ízeire.

Nyáridéző leves - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Nyáridéző leves

Hogy könnyebben menjen a nosztalgiázás, ezzel a recepttel segítünk Neked felidézni a mögöttünk álló jó néhány forró hét, hónap legörömtelibb mozzanatait.

Nyáridéző leves

A hozzávalók:

  • 1 kg alma

  • fél liter alaplé

  • fél citrom

  • 2 tojásfehérje

  • fél dkg friss torma

  • 3 dl fehérbor (száraz)

  • 4 cl gyöngyöző bor (vagy szénsavas ásványvíz)

  • lapzselatin (3 db)

  • 16 dkg füstölt sonka/lazac/pisztráng (ízlés szerinti, csak füstölt legyen)

Így készítheted el:

Egy almát hámozz meg, szeld apró kockákra, öntözd meg citromlével és hagyd állni – ez lesz majd a levesbetét. Ehhez jön később a megpucolt, apróra vágott torma. A többi almát szeld negyedekre, magozd ki és egy botmixerrel pürésítsd. Tedd egy edénybe, öntsd fel az alaplével és a fehérborral, majd keverd bele a tojásfehérjét. Az almás keveréket állandó kevergetés mellett forrald össze. Ha megvan, húzd le a tűzről és egy szita segítségével szűrd le a levesed. Ezután mehet a még meleg léhez a zselatin. Hagyjuk szépen kihűlni, közben azért csempésszünk bele egy kis sót és gyöngyöző bort. Adagoljuk ki tányérakba, majd az apró kockákra vagy vékony csíkokra vágott füstült sonkával, hallal és az almával szórjuk meg a tetejét.

Forrás: dasistdochnochgut.at

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tesztett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...