Hogyan lehet egészséges a bevásárlólistád decemberben is?
Vonatkoztassunk el a csokifiguráktól, a töltött pulykától és a virslivel töltött finomságoktól, amiket forralt borral vagy gyöngyöző pezsgővel kísérünk, és koncentráljunk a decemberi mindennapokra. Mit együnk, hogy kompenzáljuk a túlságosan is laktató falatokat?
Mielőtt magunk elő perdítenénk a bevásárlókocsit, tervezzünk meg kb. egy heti menüt. A főzés és a bevásárlás úgy lesz gazdaságosabb, ha több napra előre megfőzünk. A legjobban pedig akkor tudunk időt is megtakarítani, ha pár napig hajlandók vagyunk ugyanabból az ételből enni.
Alap élelmiszerek, amelyek a legtöbb egészségesnek mondott étrendbe beleférhetnek
Az egészséges szervezet fenntartásához sok-sok zöldség (uborka, paradicsom, paprika, saláták stb.) fogyasztására van szükségünk. Hetente többször kerüljön az asztalra húsmentes étel. A friss zöldségeket érdemes piacon beszerezni, amikor idénye van.
Szintén jót tesz egészségünknek a tojás fogyasztása, amiből ugyancsak a háztáji a legjobb választás.
A jó minőségű állati fehérjékért - hal és baromfi - látogassunk el henteshez vagy megbízható forrásból vásárolt halboltba.
A köretek közül a rendkívül hamar elkészíthető összetett szénhidrátforrásnak számító bulgurt is vegyük számításba, hiszen az íze sokkal hamarabb megszokható a sokak számára túlságosan karakteres hajdina ízénél.
A zabpehely egy nagyon sokoldalú alapanyag, hiszen eredeti formájában kásáknak és süteményeknek is alapanyaga, de darált formában is sok mindenhez felhasználható, pl. palacsintához és főzelékek sűrítéséhez.
A natúr - tehát nem a sós - olajos magvakból, egy-egy maréknyi nagyszerű nassolni valók.
Ugyancsak hasznos lehet némi fagyasztott gyümölcs is, mert joghurtba keverve sokkal egészségesebb finomság a legtöbb édességnél.
Azért, hogy minél jobban járjunk a kasszánál, legyünk rugalmasak és válasszuk az éppen szezonális terményt és az akciós árut.
Szerző: GAM
