2020.05.13. 17:46:17 6828 292

Hamarosan itt a cukkiniszezon! – Dobd fel tükörtojással!
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Végre újra itt vannak a ropogós, friss zöldségek, amikkel egyszerűen nem bírunk betelni. A legsokoldalúbb ezek között is a cukkini, ami főételéként, rántva, töltve, de akár desszertalapként is felhasználható. No, és persze, szuper leves is készülhet belőle!

Cukkini - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Cukkini

Ha cukkini és leves, akkor csakis egy szuper krémleves jöhet szóba! Levesbetétként pedig válasszuk a tojást!

Cukkinikrémleves tükörtojással

A következő hozzávalókra lesz szükséged:

  • 75 dkg cukkini

  • 1 liter húsleves

  • 1,25 dkg tejszín

  • 1 nagyobb hagyma

  • 5 dkg parmezán

  • fél csokor petrezselyem

  • fél csokor bazsalikom

  • 1 evőkanál vaj+1 evőkanál vaj a sütéshez

  • só, bors

  • 2 db tojás

A vajat olvasszuk fel, majd a kockákra vágott hagymát és cukkinit pirítsuk meg rajt. Öntsük fel a húslevessel, majd körülbelül 10 perc alatt főzzük meg. Az apróra reszelt parmezánt szórjuk bele a levesbe. Most jönnek az alaposan megmosott, finomra vágott fűszerek (néhány levelet érdemes félrerakni, ha díszíteni szeretnél), majd mehet a levesbe a tejszín is. Ezután pürésítsük a cukkinis-tejszínes keveréket, ízesítsük sóval, borssal. A tojásokból süssünk tükörtojást, szintén fűszerezzük, majd vágjuk csíkokra és mehet a levesbe. Jó étvágyat!

Forrás: brigitte.de

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...