Főzz egy teát a maradékmentés jegyében!
Ha valaminek a héját megfőzzük, akkor az valószínűleg a hagyma héja, és feltehetően húsvét van, és éppen tojást készülünk festeni. Jelenleg azonban a közelében sem vagyunk a tavasznak és ennek a szép ünnepnek sem. Akkor minek a héját érdemes megfőzni? És mégis: mi célból?
A cél nem más, mint a maradékmentés és egy finom tea elkészítése. És hogy melyik gyümölcsöt kell megszabadítani a „ruhájától” egy finom italért? Ha nagy almarajongók vagytok, és sűrűn esztek most is ebből a gyümölcsből, de inkább héj nélkül, akkor van egy jó hírünk: az alma héja sem megy a szemétbe! Így lesz belőle finom tea:
Körülbelül 1 kg alma héjára lesz szükséged, amit teríts ki sütőpapírra, esetleg lógasd fel, hogy megszáradjon. A megszárított héjat tedd forró vízbe, és 10 percig forrald. Ha kész, szűrd le és cukorral/mézzel/édesítővel és citromlével ízesítsd.
Forrás: miss.at
