Elméretezted az adagot? – A maradék tejbedara utóélete
Ha van valami, ami manapság sláger nálunk, már ami a vacsorát illeti, az a tejbedara. Az elején még fél adagokkal próbálkoztam, de be kellett látnom, hogy a négyéves fiatalembernek az már a fél fogára sem elég. Legalábbis nem mindig…
Mert persze, alkalmanként belefutok abba, hogy eltúlzom az adagot – ilyenkor előfordul, hogy a maradék tejbedara a kukában landol. Az ember szíve ilyenkor majd’ megszakad, mert hát ételt kidobni vétek. Úgyhogy be is gyűjtöttem néhány ötletet, mi is lehet a finom és gyors vacsiból, ha eredeti formájában már nem kell senkinek.
Tejbegríz, te csodás…
... túrógombócként is
A maradék tejbedarához keverj túrót, vizes kézzel formázz belőle gombócokat, forgasd bele vaníliás cukorral édesített pirított zsemlemorzsába, és már kész is a habkönnyű túrógombóc, ebédre vagy vacsorára.
... sütemény krémjeként
Kerülhet egy egyszerű piskótatekercsbe is, csokikrémmel, vaníliás pudinggal, lekvárral megspékelve. De létezik olyan sütemény is, ami „gyárilag” grízes krémmel készül, mint például a mézes krémes.
... rétegezve
Gyümölccsel, vagy lekvárral rétegezve, a sütőben kicsit összesütve isteni és gyors desszert lehet belőle.
... tejszínnel felturbózva
Keverjünk a megmaradt tejbedarához némi tejszínt, melyet előzőleg porcukorral habbá verünk. Tegyük ezt a keveréket kis tálkákba, majd olvasztott csokival öntsük le az egészet! Egy forró, nyári napon behűtve az igazi, de akár az elkészítés után azonnal is fogyasztható.
Ötlet: maimoni.cafeblog.hu
