Egyszerű és laktató leves az ünnepek előtt
Röpke egy hét, és a húsvéti finomságok illatától megrészegülve vethetjük bele magunkat az ünnepek gyorsan illanó, ám annál izgalmasabb pillanataiba. Nagy lakomákat ilyenkor, alig pár nappal húsvét előtt ezért nem nagyon szeretünk tartani – sem, ha mi főzünk, sem, ha mi fogyasztunk.
Könnyű és egyszerű leves Ha laktató, finom, mégis gyorsan elkészíthető ételre vágysz, mondjuk egy finom levesre, Neked találták ki ezt a receptet.
Hozzávalók:
kenyér
0,5-1 liter zöldségleves alaplé, vagy víz
só, bors, kömény
metélőhagyma (de a vöröshagyma is megteszi)
tojás
A hagymát szeld fel finoman és pirítsd meg egy kevés olajban. A kenyeret kockázd fel, öntsd a hagymához és pirítsd össze velük. Öntsd fel a levessel (vagy a vízzel), hagyd főni, amíg a kenyér megpuhul. Közben ízesítsd sóval, borssal, köménnyel. Törd fel a tojásokat és csurgasd bele a levesbe. Rövid ideig főzd, metélőhagymával tálald.
Forrás: dasistdochnochgut.at
