2023.12.07. 17:53:06 8825 336

Csábítóan olaszos ez a citromos csirke recept
A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Az olasz konyha titka a gazdag ízekben, friss alapanyagokban és az egyszerű, mégis kifinomult ételkészítésben rejlik. Az alábbiakban egy olyan olasz csirkehúsos receptet mutatunk be, amely nemcsak könnyen elkészíthető, de ízeivel Olaszország ínyencségeinek világába kalauzol minket.

Citromos csirke - PROAKTIVdirekt Életmód magazin és hírek - proaktivdirekt.com Citromos csirke

Pollo al limone, azaz citromos csirke

Hozzávalók:

  • 4 db csirkemell filé

  • 1/2 csésze liszt

  • 2 evőkanál olívaolaj

  • 3 gerezd fokhagyma (apróra vágva)

  • 1/2 csésze száraz fehérbor

  • 1 csésze csirke-alaplé

  • 2 citrom leve és héja (reszelve)

  • 1/4 csésze friss petrezselyem (apróra vágva)

  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

A csirkemell filéket sózzuk és borsozzuk, majd forgassuk bele lisztbe úgy, hogy mindkét oldalukat egyenletesen befedje. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Pirítsuk aranybarnára a csirkemell filék mindkét oldalát (kb. 4-5 perc per oldal). Vegyük ki őket a serpenyőből és tegyük félre. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és pároljuk üvegesre.

Öntsük hozzá a fehérbort, és főzzük 1-2 percig, hogy az alkohol elillanjon. Tegyük hozzá a csirke-alaplevet, a citrom levét és héját, majd keverjük össze. Helyezzük vissza a csirkemelleket a serpenyőbe, és főzzük közepes lángon, lefedve, amíg a csirke megfő (kb. 15-20 perc). Miután elkészült, szórjuk meg friss petrezselyemmel, majd tálaljuk a csirkemelleket a citromos szószban. Tehetünk a tányérra főtt tésztát, párolt zöldséget vagy friss salátát. Szolgáljuk fel az így elkészült vacsorát egy jó minőségű olasz fehérborral, hogy az étel és az ital harmóniáját kiélvezhessük.

A kötvényt egy héten belül küldjük e-mailen a neked@proaktivdirekt.com címről. Kérjük tedd ezt a címet a leveleződ címjegyzékébe, hogy megkapd. Elolvastam és elfogadom a biztosítási feltételeket, igénylem az ingyenes Colonnade baleset-biztosítást. Hozzájárulok, hogy az Colonnade vagy megbízottja a biztosítási ajánlataival telefonon megkeressen. Hozzájárulásodat visszavonhatod a Colonnade címére (1388 Budapest, Pf. 14.) küldött levélben vagy telefonon: 801-0801. Letöltöm a biztosítási feltételeket.

Ha tetszett, kedveld:  |  Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Oszd meg a cikket és nyerj...