Bespájzoltál lencséből? – Készíts belőle egy gyors és finom krémet!

A hír elolvasásával 500 Ft-tal növelheted a nyereményedet. Ha tag vagy, jelentkezz be, ha új vagy, regisztrálj itt (ingyenes)!

Ha esetleg túlvásároltad magad lencséből, ne aggódj, az újév után is remek recepteket találsz nálunk, mire is használhatod fel a szerencsehozó hüvelyest! Itt is van például egy remek kenyérre kenhető megoldás, hogy a reggelid, vacsorád se nélkülözze a vörös lencse fontos vitaminjait, ásványi anyagait.

Vörös lencse

Ezek a hozzávalók kellenek hozzá, és már készítheted is:

• 25 dkg vörös lencse

• 1 db kisebb méretű hagyma

• 1 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál olaj

• 1 evőkanál citromlé

• 2 db szegfűszeg

• 1 ág kakukkfű

• fél teáskanál jamaicai szegfűbors

• só

A lencsét tegyük fel főni. Kerüljön bele az 1 liter főzővízbe a kakukkfű és a szegfűszeg is! Nagyjából negyed óra alatt puhára is fő. Ezután szűrjük le, távolítsuk el belőle a fűszereket és pürésítsük. A hagymát, fokhagymát pucoljuk meg, és az olajon dinszteljük meg. Ha kész, a sóval, jamaicai szegfűborssal, citromlével, esetleg némi petrezselyemmel együtt keverjük a pürésített lencse közé. Ízlés szerint ilyenkor még tovább pürésíthetjük a krémünket.

Forrás: chefkoch.de

Oszd meg a cikket. Ha még ingyenesen regisztrálsz is, akkor ezzel készpénzt is nyerhetsz!