2+1 Isteni téli desszert
Szerintünk a téli hideget sokkal könnyebb elviselni, ha finom desszerteket falatozhatunk a takaró alól, és közben a kedvenc filmünk megy a tévében. Bár tény, hogy télen kevesebb mozgásban van részünk, ezért sokan inkább megvonjuk magunktól a „bűnös csábítást”, azonban úgy gondoljuk ilyenkor sem kell lemondani az ízlelőbimbóink kényeztetéséről. Hoztunk számotokra 2+1 olyan téli desszertet, amelyeknek elkészítése pofon egyszerű, könnyű és ezen felül még isteni finomak is.
Poharas túrós süti
Hozzávalók:
0,5 kg tehéntúró
4 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl natúr joghurt
babapiskóta
kedvünkre választott gyümölcs (akár mirelit is lehet)
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető finomság. Vegyél elő egy nagyobb tálat és jó alaposan keverd el benne a túrót, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a joghurtot. Az a legjobb, ha egy krémes állagot kapsz. A tetszőlegesen választott gyümölcsöt vágd apró darabokra, ha mirelitet használsz, figyelj rá, hogy megfelelően le legyen csepegtetve. A babapiskótát szintén törd össze kisebb darabokra. A guszta tálalás érdekében válassz egy átlátszó poharat, és rétegesen pakold bele a hozzávalókat. A tetejére mindenképp gyümölcs kerüljön. Ezt hagyhatod állni egy napig a hűtőben, de akár azonnal is fogyaszthatod. Az igazán ínyencek tehetnek a tetejére tejszínhabot, meghintve némi csokireszelékkel.
Meggyes-mákos muffin
Hozzávalók
30 dkg liszt
20 dkg barna cukor
15 dkg meggy
4 evőkanál darált mák
10 dkg vaj
2 dl tejföl
2 db egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
Egy edényben keverd össze a lisztet a mákkal és a sütőporral, majd egy másik edényben keverd habosra a cukrot, a vajat, a tojást, a tejfölt és a vaníliás cukrot. A habos egyveleghez fokozatosan öntsd hozzá a lisztes-mákos egyveleget és jó alaposan keverd el. Végezetül pedig adagold hozzá a lecsepegtetett meggyet. Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt süsd készre.
Rácsos narancsos pite
Hozzávalók
60 dkg narancs
30 dkg liszt
20 dkg cukor
15 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 db egész tojás
tej
őrölt szegfűszeg
A vajat morzsold bele a lisztbe, add hozzá a cukrot, a sütőport és a tojást. Ezt jó alaposan gyúrd össze. Amikor már közepes keménységű tésztát kapsz, válassz el egymástól két azonos méretű adagot. Az egyik porciót egy lisztezett deszkán nyújtsd ki és helyezd egy kivajazott tepsibe. Figyelj rá, hogy a tészta szélei kissé kilógjanak. A narancsot pürésítsd és add hozzá a cukrot, valamint ízlés szerint az őrölt szegfűszeget. A tészta másik feléből sodorj egyforma csíkokat és helyezd rácsosan a narancs tetejére. Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt süsd aranybarnára.
Forrás: mindmegette.hu