10 trükk a diétás reggeliért
Kezdd úgy a napot, hogy később ne legyen lelkiismeret-furdalásod miatta. Persze úgy válaszd ki a reggelit, hogy megfelelő mennyiségű energiával lásson el egész délelőttre. Egy kis odafigyeléssel rengeteg kalóriát megspórolhatsz.
1. Csak csínján a vajjal!
Csak könnyen kenhető, szobahőmérsékletű vajat használj, ugyanis a hűtőben keményre dermedt vajat jóval nehezebb vékonyan felkenni a kenyérre. Aki ezt a szabályt betartja, szendvicsenként 5 gr vajat, azaz 45 kalóriát spórol.
2. Kóstold meg a narancsos kenyeret!
Szeretnéd ízletes falatokkal indítani a napot? Íme egy könnyen elkészíthető, ám zsírszegény tízórai recept. A narancsos kenyeret akár önmagában is fogyaszthatod.
**Hozzávalók 1 kenyérhez: **
30 dkg liszt, 1/2 teáskanál sütőpor, 10 dkg cukor, 1 tk vaníliás cukor, 2 evőkanál mák, kb. 2 dl narancslé.
Elkészítés
Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Keverd össze a hozzávalókat. Annyi narancslevet használj, amennyitől a tészta kissé nedves lesz. Tedd egy enyhén kiolajozott formába, és süsd kb. 45 percig. Mielőtt a formából kivennéd, várd meg, míg kihűl.
3. A müzlifélék is veszélyesek
Tudtad, hogy a müzliben jelentős zsírmennyiség is megbújhat? A mogyoróval, dióval és egyéb magvakkal dúsított müzlik dupla annyi zsiradékot tartalmazhatnak, mint pl. a szárított gyümölccsel kevertek. A legegyszerűbb, ha saját magad kevered össze reggeli müzlidet zab- vagy rozspehelyből és szárított gyümölcsökből.
4. Reggeli édességek
A legkiadósabb zsírbombák közé sorolható a mogyoróvaj (53%) és a mogyorókrém (31%). Ha valami édesre vágysz reggel, inkább kenj a zsemlére dzsemet vagy mézet. Csak zsírszegény margarint használj hozzá! A péksüteményeket felejtsd el!
5. Dobd fel a szendvicseket!
Pástétomok, májkrémek alá felesleges vajat kenni. Ha mindenképp fel szeretnéd dobni a szendvicsed, használj mustárt vagy paradicsompürét, de még jobb, ha zöldséget teszel a szendvicsre: paradicsom, paprika vagy uborka szeletekkel is feldobhatod, télen pedig a savanyúságok is az újdonság erejével hathatnak.
6. Gondolj már reggel a délutáni édességéhségre
Ha jön a délutáni nassolhatnék, nem kell a munkahelyi büfé édességkínálatára hagyatkozni, ha viszel magaddal friss gyümölcsöt vagy zöldséget. Egy-egy alma vagy répa elrágcsálása nem csak a fogakat erősíti, de a bűnbeeséstől is megment.
7. Étkezz tudatosan!
Készülj és figyelj étkezéseidre! Ha össze-vissza csipegetsz, elveszted a kontrollt az elfogyasztott mennyiség felett, s a jóllakottság érzésétől is megfosztja magát. Ha nem figyel, a 3 darab keksz helyett 2 doboznyit fog elmajszolni észrevétlenül.
8. Egyszerű édességpótlás: a cappuccino
Ha elfog a vágy valami édes iránt, legegyszerűbb, ha iszol egy cappuccinót. A finom, meleg ital desszertként is kiváló, ám mindössze 50 kalóriát és kb. 2 gr zsírt tartalmaz. Ne a tejszínhabos, hanem a tejhabos változatot válaszd!
9. Szereted a majonézes szendvicseket?
Számos ételhez a majonézes öntet illik a leginkább. Mivel ez igen kalóriadús, bánj vele óvatosan! Tipp: hígítsd ugyanannyi joghurttal. Egy evőkanál majonéz 20 gramm zsírt és 180 kalóriát tartalmaz, úgyhogy nem árt visszafogni magad.
10. A sóval is csínján!
Egyes élelmiszerek, például a konzerv tonhal, annak ellenére, hogy igen alacsony kalóriatartalmú, mégis akadályt gördít a fogyás elé, mivel nagy mennyiségű só található bennük. Igyekezzünk minél kevesebb sót vagy sótartalmú ételt fogyasztani.
