Cikkek a témában: savanyú káposzta
Káposzta sajttal-túróval töltve
A káposzta savanyúsága a sajt és a túró fenséges ízével tökéletesen alkalmas arra, hogy ez az étel is kedvencünkké váljon. Ha elegünk van a hagyományos töltött káposztából, de minimum csak nyitottak vagyunk valami izgalmasabbra, akkor ez a recept ideális választás lehet számunkra. Nézzük, hogyan készül!
Fermentált ételt az asztalra! De mi ez pontosan, és miért fontos?
Természetesen a jobb emésztést segítjük elő a megfelelő ételek fogyasztásával, amelyek körébe beletartoznak a fermentált ételek is. Az egészségnövelő hatásukat pedig annak köszönhetik, hogy képesek lehetnek növelni a probiotikumok vagy a jótékony bélbaktériumok számát.
Kiadós téli levesek a fagyos mindennapokra!
A levesimádók kifejezetten élvezni fogják ezeket a recepteket, ha már ennyire hideg és fagyos mindennapokat élünk. Egy tányér gőzölgő leves nemcsak a testet, de a lelket is felmelegíti, arról nem beszélve, hogy ezek annyira finomak és sűrűek, hogy a jóllakottság érzésén felül a 10 ujjunkat is megnyaljuk elfogyasztásuk után. Íme a két kedvenc téli levesünk a zimankós időszakra.
Savanyú káposztalé, ne csak karácsonykor fogyaszd!
Te tudtad, hogy a savanyú káposztalé fogyasztása segíti a szervezetet és tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal? Elmondjuk miért is hasznos a rendszeres fogyasztása.
Borscs, az orosz céklaleves
Hiába harangoztuk be céklalevesként, most leginkább a fehér káposztát szeretnénk kiemelni ebben az ételben, mivel az a savanyítás során megőrzi magas C-vitamin tartalmát, és nagyszerű egészségmegőrző hatású.
Egészségmegőrzés savanyú káposztával + receptek!
A savanyítás a zöldségek tartósításának egyik legősibb és legkíméletesebb módja. Az eljárásnak köszönhetően az étel - például a káposzta - megőrzi a vitamintartalmát, és még hasznos tejsavbaktériumok is keletkeznek.
